Honzukuri Schliff

Honzukuri - die japanische Kunst des balligen Schliffs. Traditionell kommt dieser Schliff aus der japanischen Schwertschmiedekunst. Die legänderen Katana hatten diesen traditionellen Schliff und ihre Schärfe war weit über die Grenzen Japans bekannt und gefürchtet. Die Klinge wird hierbei zur Schneide ballig ausgeschliffen, dies macht die Klinge, den richtigen Klingenstahl vorausgesetzt, widerstandsfähiger.

Zwischenzeitlich gibt es diverse Hersteller weltweit die auf einen balligen Schliff setzten. Dazu gehören z.B. Fällkniven aus Schweden, Bark River aus den USA oder Rockstead aus Japan.