Werkzeuge
Gartenwerkzeuge
Messer
Outdoormesser
Kochmesser
Messerklingen
Schnitzmesser
Messerbau
Materialien
Bücher
Hersteller
Geschenkideen
Neuheiten
Französische Kochmesser - Handwerkskunst für Ihre Küche
Traditionelle Messer aus französischen Manufakturen
Französische Kochmesser stehen für zeitlose Eleganz, höchste Präzision und jahrhundertealte Tradition. Sie zeichnen sich durch ihre typisch schlanke, elegante Klingenform aus, die im Vergleich zu deutschen Messern meist etwas flexibler und führiger ist. Ob für den präzisen Wiegeschnitt von Kräutern oder das exakte Tranchieren von Fleisch und Fisch: Ein französisches Manufakturmesser vereint Funktionalität mit französischer Lebensart (Savoir-vivre) und ist ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
Entdecken Sie in unsere Kochmesser von traditionsreichen französischen Herstellern. Jedes Messer erzählt seine eigene Geschichte und besticht durch die Verwendung erstklassiger Stahlsorten sowie edler Griffhölzer wie Olive, Walnuss oder Wacholder. Investieren Sie in Langlebigkeit und Schneidkomfort, der Ihre Küchenarbeit auf ein neues Niveau hebt.
Opinel Brotmesser N°116
Das Opinel Brotmesser N°116 weiß genau, worauf es bei einem guten Brotschnitt ankommt: Es gibt Momente, da entscheidet ein einziger Schnitt über Genuss oder Frust – wenn die Kruste des frischen Brotlaibs bricht statt sauber geteilt zu werden und der Rest sich in Krümel verwandelt. Genau dafür wurde dieses Messer gemacht. Mit seiner gebogenen, gewellten Klinge gleitet es mühelos durch jede Kruste und schont dabei die weiche Krume darunter. Egal ob knuspriges Baguette, rustikales Sauerteigbrot oder festes Vollkornbrot – hier bleibt die Scheibe da, wo sie hingehört: sauber und gleichmäßig auf dem Brettchen. Was dieses Brotmesser auszeichnet Gebogene Wellenschliffklinge – dringt mühelos durch krosse Kruste, ohne das weiche Innere zu zerdrücken Rostfreier X50CrMoV15-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei längerem Schneiden angenehm und sicher in der Hand 210 mm Klingenlänge – meistert auch große Laibe und ganze Baguettes in einem Zug Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Samstagmorgen, frisches Sauerteigbrot vom Bäcker, noch warm. Statt zu drücken und zu quetschen, fährt die gewellte Klinge fast von selbst durch die Kruste – gleichmäßige Scheiben, keine Krümelberge auf dem Brett. Genauso zuverlässig meistert das Messer harte Kanten von Ananas oder krosse Baguette-Enden. Technische Daten Klingenlänge: ca. 21 cm Klingenstärke: ca. 1,5 mm Gesamtlänge: ca. 34 cm Klingenmaterial: rostfreier Stahl X50CrMoV15 Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: ca. 102–105 g Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen. Holen Sie sich ein Brotmesser, das jede Kruste so behandelt, wie sie es verdient hat.
Opinel Carpacciomesser N°123
Das Opinel Carpacciomesser N° 123 ist der Meister des hauchdünnen Schnitts. Wenn es um feinsten Lachs oder edlen Schinken geht, entscheidet die perfekte Klinge über vollendeten Genuss: Statt das Schneidgut zu quetschen oder ungleichmäßig zu zerreißen, gleitet dieses Messer mühelos hindurch und hinterlässt makellose, zarte Scheiben. Genau für diese Präzision wurde es geschaffen. Mit seiner langen, extrem flexiblen Klinge lässt es sich sanft durch das Schneidgut führen – für Scheiben, so dünn wie Papier. Ob geräucherter Lachs, Parmaschinken oder rohes Rinderfilet für Carpaccio – hier entsteht die Präzision, die sonst nur Profiköchen vorbehalten scheint. Was dieses Carpacciomesser auszeichnet Extrem flexible Klinge – passt sich dem Schneidgut an und ermöglicht hauchdünne, gleichmäßige Scheiben Rostfreier X50CrMoV15-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion 300 mm Klingenlänge – ideal für lange, durchgehende Schnitte ohne Ansetzen Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei filigranen, kontrollierten Bewegungen sicher in der Hand Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Der nächste Antipasti-Abend kommt bestimmt: Mit sanftem Hin- und Herbewegen gleitet die Klinge durch den Lachs, Scheibe für Scheibe, fast wie von selbst. Auch beim Aufschneiden von Schinken oder beim Vorbereiten von Carpaccio zeigt sich die Flexibilität der Klinge als echter Vorteil gegenüber starren Kochmessern. Technische Daten Klingenlänge: ca. 30 cm Klingenstärke: ca. 1,5 mm Gesamtlänge: ca. 43 cm Klingenmaterial: rostfreier Stahl X50CrMoV15 Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: ca. 90–99 g Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.
Opinel Filiermesser N°121
Das Opinel Filiermesser N°121 aus der eleganten Parallèle-Kollektion ist der perfekte Küchenhelfer für feine, präzise Schnitte. Ob zum mühelosen Filetieren von Fisch, zum Trimm- und Parierarbeiten bei Fleisch oder zum Hauchdünnschneiden von Schinken und Roastbeef: Die extrem flexible, 18 cm lange Edelstahlklinge gleitet sanft an Gräten und Knochen entlang, ohne wertvolles Lebensmittel zu verschwenden. Kombiniert mit dem traditionellen, ergonomisch geformten Buchenholzgriff bringt dieses Messer französische Schmiedekunst, funktionale Leichtigkeit und zeitlose Ästhetik in Ihre Küche. Die Highlights auf einen Blick: Flexible 18 cm Klinge: Ermöglicht exakte Konturenschnitte beim Entgräten, Enthäuten und Filetieren. Hochwertiger Edelstahl (X50CrMoV15): Extrem korrosionsbeständig, schnitthaltig und pflegeleicht nachzuschärfen. Ergonomischer Buchenholzgriff: Liegt angenehm und sicher in der Hand; schützend lackiert gegen Feuchtigkeit. Leichtgewicht: Mit nur ca. 80 g ermöglicht es ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Kücheneinsätzen. Original Made in France: Traditionelle Handwerkskunst aus dem Hause Opinel. Das Geheimnis eines perfekten Fischfilets liegt in der Beweglichkeit der Klinge. Die 2 mm schlanke, 18 cm lange Flex-Klinge des Opinel N°121 biegt sich sanft mit dem Schnittverlauf mit. Dadurch löst sie Haut und Gräten präzise ab, ohne das zarte Fischfleisch zu zerreißen. Auch bei Fleischarbeiten – etwa beim Entfernen von Sehnen und Silberhäuten (Silverskin) – zeigt das Messer seine absolute Stärke. Opinel setzt bei der Parallèle-Serie auf den bewährten europäischen Stahl X50CrMoV15. Dieser Spezialstahl überzeugt durch eine optimale Balance zwischen hoher Rostbeständigkeit, hervorragender Schärfe und hoher Zähigkeit. Dank der flexiblen Härtung hält die Schneide lange ihre Schärfe und lässt sich bei Bedarf mühelos mit einem Wetzstahl oder Schleifstein nachschärfen. Der Griff wird aus Buchenholz gefertigt – einem Hartholz, das für seine Widerstandsfähigkeit und angenehme Haptik bekannt ist. Die sanft geschwungene Form der Parallèle-Serie passt sich natürlicherweise der Handfläche an und sorgt für optimale Kontrolle bei feinen Schnittbewegungen. Eine dezent schützende Lackierung bewahrt das Holz zuverlässig vor Feuchtigkeit und Verschmutzung. Technische Daten: Hersteller: Opinel (Frankreich) Modell: Parallèle Filiermesser / Filetiermesser N°121 Klingenlänge: 180 mm Klingenstärke: 2,0 mm (flexibel) Gesamtlänge: 312 mm Klingenmaterial: X50CrMoV15 (rostfrei) Griffmaterial: Buchenholz (lackiert) Gewicht: ca. 80 g Spülmaschinengeeignet: Nein (Handwäsche empfohlen) Pflegehinweise: Damit Ihr Opinel N°121 Filiermesser über viele Jahre hinweg seine Schärfe und Schönheit behält: Reinigung von Hand: Spülen Sie das Messer nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel ab. Trocknen Sie es direkt danach gründlich ab. Nicht spülmaschinengeeignet: Das Naturlabor Buchenholz sowie die feine Schneide leiden unter den aggressiven Salzen und Reinigern in der Spülmaschine. Holzpflege: Reiben Sie den Buchenholzgriff gelegentlich mit einem Tropfen lebensmittelechtem Holz- oder Leinöl ein, um die geschmeidige Haptik zu bewahren.
Opinel Fleisch- und Geflügelmesser N°122
Das Opinel Fleisch- und Geflügelmesser N°122 eignet sich ideal zum Zerlegen. Mit seiner kurzen, starren Klinge und der feinen Spitze löst es Fleisch mühelos vom Knochen und trennt Sehnen und Fettränder sauber ab. Egal, ob Geflügel zerlegen, Braten vorbereiten oder Fleisch von Karkassen lösen, auf das Opinel N°122 können Sie sich verlassen. Was dieses Ausbeinmesser auszeichnet Kurze, starre Klinge mit feiner Spitze – ideal zum präzisen Lösen von Fleisch von Knochen und Karkassen 2,5 mm starker Klingenrücken – bleibt auch bei Druck stabil, ohne nachzugeben Rostfreier X50CrMoV15-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Griffschutz – ermöglicht sicheres Arbeiten, auch bei kraftvollen Bewegungen Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Technische Daten Klingenlänge: 130 mm Klingenstärke: 2,5 mm Gesamtlänge: 270 mm Klingenmaterial: X50CrMoV15 (rostfrei) Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: ca. 95 g Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.
Opinel Frühstücksmesser
Das Opinel Frühstücksmesser reicht mit seiner breiten, runden Klinge mühelos bis in die letzte Ecke des Glases, um Konfitüre, Honig oder Butter herauszuholen und schneidet dank der Teil-Mikrozahnung Brötchen, Baguette oder auch ein weich gekochtes Ei genauso zuverlässig. Was dieses Frühstücksmesser auszeichnet Breite, rostfreie Klinge – erreicht den Boden jedes Glases und verteilt Aufstriche gleichmäßig Mikrozahnung – schneidet Brötchen, Brot und Baguette sauber und ohne zu quetschen Runde Spitze – sicher in der Handhabung, ideal für Feinarbeiten am Tisch Konturierter Buchenholzgriff – liegt angenehm in der Hand, auch am frühen Morgen Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – ein Alltagsbegleiter, der Tradition und Praxis vereint Im Einsatz Der Wecker klingelt, der Kaffee kocht – und mit einem Griff ist das Frühstücksmesser zur Stelle: Brötchen aufschneiden, Marmelade verteilen oder den letzten Rest Honig aus dem Glas kratzen. Technische Daten Klingenlänge: 115 mm Gesamtlänge: 214 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.
Opinel Gemüsemesser N° 114
Das Opinel Gemüsemesser N° 114 ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die in der Küche Wert auf Präzision, Ergonomie und traditionelles Handwerk legen. Mit seiner charakteristischen, leicht gebogenen Klinge schmiegt es sich perfekt an rundes Schneidgut wie Kartoffeln, Äpfel oder Zucchini an und ermöglicht ein besonders sparsames Schälen. Was dieses Gemüsemesser auszeichnet Gebogene, spitze Klinge – ideal zum Einschneiden und Schälen von Pilzen und empfindlichem Gemüse Schaberrücken – reinigt junges Gemüse schonend, ohne die vitaminreiche Schale zu entfernen Rostfreier Sandvik-Stahl 12C27 – bleibt lange scharf und pflegeleicht Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei filigranen Handbewegungen sicher in der Hand Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Beim Vorbereiten von Champignons für die Pfanne zeigt sich die Stärke der schnabelartigen Klinge: Ein Dreh, und der Stiel löst sich sauber, ohne dass der Pilz zerdrückt wird. Genauso zuverlässig schält und tourniert das Messer junges Gemüse für die feine Küche – überall dort, wo Präzision zählt statt Kraft. Technische Daten Klingenlänge: 70 mm Gesamtlänge: 170 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: 22 g Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.
Opinel Küchenmesser
Das Opinel Küchenmesser überträgt den legendären Charakter des klassischen französischen Taschenmessers perfekt auf die Anforderungen des modernen Küchenalltags. Gefertigt in der renommierten Manufaktur in Savoyen, vereint dieses Allzweckmesser bewährte Handwerkskunst mit schlichter, zeitloser Eleganz und hoher Funktionalität. Ob zum präzisen Schneiden, Schälen oder Zerkleinern von Gemüse, Obst und Kräutern: Das Opinel Küchenmesser überzeugt durch eine exzellente Balance und liegt dank des ergonomisch geformten Buchenholzgriffs stets angenehm und sicher in der Hand. Was dieses Küchenmesser auszeichnet Kompakte, rostfreie Klinge – bestens geeignet zum Schälen und Schneiden kleinerer Zutaten 80 mm Klingenlänge – handlich für Feinarbeiten, bei denen Präzision zählt Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei kleinteiligen Arbeiten sicher in der Hand Robuster rostfreier Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Beim Vorbereiten des Salats ist es schnell zur Hand: eine Schalotte fein hacken, den Apfel entkernen, die letzten Kräuter zurechtschneiden. Für all die kleinen Handgriffe, bei denen ein großes Messer einfach zu viel wäre, ist dieses Küchenmesser der zuverlässige Begleiter. Technische Daten Klingenlänge: ca. 8 cm Klingenstärke: ca. 1,5 mm Gesamtlänge: ca. 17,6 cm Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: ca. 25 g Herkunft: Frankreich (Savoyen)
OPINEL Küchenmesser Set "Essentiels" - farbig, 4 teilig
Bringen Sie französische Schneidkultur und frische Farben in Ihre Küche: Das 4-teilige Küchenmesser-Set„Les Essentiels“ von Opinel vereint traditionelle Handwerkskunst aus den französischen Alpen mit durchdachter Funktionalität und modernem Design. Ob Schälen, Putzen, Zerkleinern oder Tranchieren – mit diesem vielseitigen Set haben Sie für jede Schneidaufgabe beim Kochen das passende Messer griffbereit. Mit vier aufeinander abgestimmten Werkzeugen deckt es die kleinen, aber entscheidenden Aufgaben in der Küche ab: ein Schälmesser für Obst und Gemüse, ein Gemüsemesser mit Wellenschliff für Tomaten und Paprika, ein Obstmesser zum Entkernen und Schnitzen sowie ein Sparschäler für Rechts- und Linkshänder. Vier Werkzeuge, ein Griff-Design – bunt, funktional und immer griffbereit. Was dieses Set auszeichnet 4-teiliges Set – Schälmesser, Gemüsemesser mit Wellenschliff, Obstmesser und Sparschäler Rostfreier Sandvik-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Farbige Buchenholzgriffe – exklusiv für dieses Set, sorgen für Übersicht in der Küchenschublade Wellenschliff-Klinge – ideal für Tomaten, Paprika und andere Gemüse mit fester Schale Lieferung im Geschenkkarton – auch als Geschenk sofort einsatzbereit Im Einsatz Morgens beim Obstsalat übernimmt das Obstmesser das Entkernen, mittags sorgt das Schälmesser für schnell geschältes Gemüse, abends schneidet das Gemüsemesser mit Wellenschliff Tomaten sauber in Scheiben, ohne sie zu quetschen. Der Sparschäler rundet das Set für alle Schälarbeiten ab – ein Set, das für jede Küchensituation die passende Klinge bereithält. Technische Daten Schälmesser: Klingenlänge 95 mm, Gewicht ca. 24 g Gemüsemesser (Wellenschliff): Klingenlänge 95 mm, Gewicht ca. 25 g Obstmesser: Klingenlänge 73 mm, Gewicht ca. 21 g Sparschäler: Schnittbreite 35 mm, Gewicht ca. 19 g Klingenmaterial: rostfreier Sandvik-Stahl Griffmaterial: Buchenholz, farbig lackiert Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen. Wie alle Messer mit Holzgriff sollte auch dieses Set nicht in die Spülmaschine.
OPINEL Küchenmesser Set N° 112 "Classic" - farbig, 4 teilig
Das Opinel N°112 Classic vereint alle Eigenschaften, die ein gutes Küchenmesser braucht: Es ist handlich, präzise und langlebig. Die schlanke, 10 cm lange Klinge mit glatter Schneide gleitet mühelos durch hartes als auch weiches Schneidgut. Ob Äpfel schälen, Tomaten schneiden oder Zwiebeln würfeln – mit den handlichen Officemessern von Opinel erledigen Sie sämtliche Vorbereitungsarbeiten präzise und kräfteschonend. Hochwertiger INOX-Stahl – Pflegeleicht & rostfrei Die Klingen werden aus hochgehärtetem, martensitischen Stahl gefertigt. Das sorgt für eine langanhaltende Schärfe und schützt die Messer zuverlässig vor Rost. Im Vergleich zu Kohlenstoffstahl erfordert dieser Stahl kaum Pflegeaufwand – ideal für den intensiven Alltagsgebrauch. Farbenfrohes Design mit ergonomischem Griff Die Holzgriffe liegen ergonomisch und sicher in der Hand. Durch die spezielle Lackierung sind die bunten Griffe unempfindlicher gegenüber Wasser und Schmutz. Die vier unterschiedlichen Farben sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch äußerst praktisch: So können Sie die Messer in der Küche schnell für unterschiedliche Lebensmittel (z. B. Fleisch, Gemüse, Obst) unterscheiden. Technische Daten: Modell: N°112 "Classic" (4-teiliges Set) Klingenlänge: 100 mm Grifflänge:95 mm Gesamtlänge: 195 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial Holz (farbig lackiert) Pflegehinweise für eine lange Lebensdauer: Damit die Schärfe der Klingen und die Farbintensität der Holzgriffe lange erhalten bleiben, reinigen Sie die Messer am besten direkt nach der Nutzung mit etwas warmem Wasser und mildem Spülmittel. Trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Auf die Reinigung in der Spülmaschine sollte verzichtet werden, um das Naturholz zu schonen.
OPINEL Küchenmesser Set N° 112 "Sweet Pop" - farbig, 4 teilig
Das Opinel N°112 Sweet Pop vereint alle Eigenschaften, die ein gutes Küchenmesser braucht: Es ist handlich, präzise und langlebig. Die schlanke, 10 cm lange Klinge mit glatter Schneide gleitet mühelos durch hartes als auch weiches Schneidgut. Ob Äpfel schälen, Tomaten schneiden oder Zwiebeln würfeln – mit den handlichen Officemessern von Opinel erledigen Sie sämtliche Vorbereitungsarbeiten präzise und kräfteschonend. Hochwertiger INOX-Stahl – Pflegeleicht & rostfrei Die Klingen werden aus hochgehärtetem, martensitischen Stahl gefertigt. Das sorgt für eine langanhaltende Schärfe und schützt die Messer zuverlässig vor Rost. Im Vergleich zu Kohlenstoffstahl erfordert dieser Stahl kaum Pflegeaufwand – ideal für den intensiven Alltagsgebrauch. Farbenfrohes Design mit ergonomischem Griff Die Holzgriffe liegen ergonomisch und sicher in der Hand. Durch die spezielle Lackierung sind die bunten Griffe unempfindlicher gegenüber Wasser und Schmutz. Die vier unterschiedlichen Farben sehen nicht nur modern und pfiffig aus, sondern sind auch äußerst praktisch: So können Sie die Messer in der Küche schnell für unterschiedliche Lebensmittel (z. B. Fleisch, Gemüse, Obst) unterscheiden. Technische Daten: Modell: N°112 "Classic" (4-teiliges Set) Klingenlänge: 100 mm Grifflänge:95 mm Gesamtlänge: 195 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial Holz (farbig lackiert) Pflegehinweise für eine lange Lebensdauer: Damit die Schärfe der Klingen und die Farbintensität der Holzgriffe lange erhalten bleiben, reinigen Sie die Messer am besten direkt nach der Nutzung mit etwas warmem Wasser und mildem Spülmittel. Trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Auf die Reinigung in der Spülmaschine sollte verzichtet werden, um das Naturholz zu schonen.
Opinel Küchenmesser-Set - 4-teilig
Bringen Sie französische Schneidkultur und frische Farben in Ihre Küche: Das 4-teilige Küchenmesser-Set von Opinel vereint traditionelle Handwerkskunst aus den französischen Alpen mit durchdachter Funktionalität und modernem Design. Ob Schälen, Putzen, Zerkleinern oder Tranchieren – mit diesem vielseitigen Set haben Sie für jede Schneidaufgabe beim Kochen das passende Messer griffbereit. Mit vier aufeinander abgestimmten Werkzeugen deckt es die kleinen, aber entscheidenden Aufgaben in der Küche ab: ein Schälmesser für Obst und Gemüse, ein Gemüsemesser mit Wellenschliff für Tomaten und Paprika, ein Obstmesser zum Entkernen und Schnitzen sowie ein Sparschäler für Rechts- und Linkshänder. Vier Werkzeuge, ein Griff-Design – bunt, funktional und immer griffbereit. Was dieses Set auszeichnet 4-teiliges Set – Schälmesser, Gemüsemesser mit Wellenschliff, Obstmesser und Sparschäler Rostfreier Sandvik-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Farbige Buchenholzgriffe – exklusiv für dieses Set, sorgen für Übersicht in der Küchenschublade Wellenschliff-Klinge – ideal für Tomaten, Paprika und andere Gemüse mit fester Schale Lieferung im Geschenkkarton – auch als Geschenk sofort einsatzbereit Im Einsatz Morgens beim Obstsalat übernimmt das Obstmesser das Entkernen, mittags sorgt das Schälmesser für schnell geschältes Gemüse, abends schneidet das Gemüsemesser mit Wellenschliff Tomaten sauber in Scheiben, ohne sie zu quetschen. Der Sparschäler rundet das Set für alle Schälarbeiten ab – ein Set, das für jede Küchensituation die passende Klinge bereithält. Technische Daten Schälmesser: Klingenlänge 95 mm, Gewicht ca. 24 g Gemüsemesser (Wellenschliff): Klingenlänge 95 mm, Gewicht ca. 25 g Obstmesser: Klingenlänge 73 mm, Gewicht ca. 21 g Sparschäler: Schnittbreite 35 mm, Gewicht ca. 19 g Klingenmaterial: rostfreier Sandvik-Stahl Griffmaterial: Buchenholz, farbig lackiert Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen. Wie alle Messer mit Holzgriff sollte auch dieses Set nicht in die Spülmaschine.
Opinel Mehrzweckmesser N°118
Das Opinel Mehrzweckmesser N°118 aus der beliebten Parallèle-Serie ist das Herzstück einer jeden gut sortierten Küche.Mit seiner langen, robusten Klinge meistert es die unterschiedlichsten Schneidaufgaben in der Küche mühelos. Egal ob Fleisch zerteilen, Gemüse würfeln oder Brot anschneiden – das klassische Mehrzweckmesser ist vielseitig einsetzbar. Was dieses Mehrzweckmesser auszeichnet 200 mm Klingenlänge – ausreichend Reichweite für größere Schneidaufgaben 3 mm Klingenstärke – robust genug für kräftigere Schnitte, ohne an Präzision zu verlieren Rostfreier Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei längerem Arbeiten sicher in der Hand Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Beim sonntäglichen Kochmarathon zeigt sich die Stärke des Mehrzweckmessers: Erst übernimmt es das Zerteilen des Fleisches, dann das grobe Zerkleinern von Gemüse, zum Schluss noch den sauberen Schnitt durchs Brot. Ein Messer für viele Aufgaben, ohne ständig das Werkzeug wechseln zu müssen. Technische Daten Klingenlänge: 200 mm Klingenstärke: 3 mm Gesamtlänge: 332 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.
Opinel Santoku Kochmesser N°119
Das Opinel Santoku Kochmesser N°119 aus der beliebten Parallèle-Serie vereint traditionelle französische Messermacherkunst mit der perfekten Ergonomie und Form eines japanischen Allzweckmessers. Das Wort „Santoku“ stammt aus dem Japanischen und bedeutet übersetzt „Die drei Tugenden“ – es steht für die exzellente Eignung zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Ob feines Hacken, präzises Schneiden oder schnelles Würfeln: Dieses hochwertige Santokumesser ist der ideale Küchenhelfer für ambitionierte Hobbyköche und Kochprofis, die Wert auf Schärfe, Langlebigkeit und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis legen. Was dieses Santokumesser auszeichnet 170 mm Klingenlänge – breit und stabil genug für vielseitige Schneidaufgaben Rostfreier X50CrMoV15-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Santoku-Klingenform – ideal zum feinen Hacken und gleichmäßigen Schneiden Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei längerem Arbeiten sicher in der Hand Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Beim Vorbereiten eines Gemüsecurrys zeigt sich die Vielseitigkeit des Santokumessers: Erst übernimmt es das feine Würfeln der Zwiebeln, dann das Zerteilen des Hähnchenfilets, zum Schluss das Klein-Hacken der Kräuter – alles mit einer einzigen, zuverlässigen Klinge. Technische Daten Klingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 302 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl X50CrMoV15 Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: 142 g Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.
Opinel Tranchiermesser N°120
Das Opinel Tranchiermesser N°120 aus der renommierten „Parallèle“-Kollektion vereint zeitloses französisches Handwerk mit moderner Funktionalität in der Küche. Mit seiner flexiblen, 16 cm langen Klinge aus rostfreiem Edelstahl zerteilen Sie Braten, Geflügel, Keulen oder Schinken mühelos in hauchdünne, gleichmäßige Scheiben. Auch bei großen Früchten oder Gemüse zeigt die Klinge ihre Stärke. Zusammen mit einer Tranchiergabel wird es zum idealen Duo für jedes Festtagsessen. Was dieses Tranchiermesser auszeichnet 160 mm Klingenlänge – ausreichend Reichweite für gleichmäßige Scheiben von Braten und Geflügel 2,5 mm Klingenstärke – schlank genug für präzise Schnitte, robust genug für größere Stücke Rostfreier X50CrMoV15-Stahl – bleibt lange scharf und ist unempfindlich gegen Korrosion Konturierter Buchenholzgriff – liegt auch bei längerem Tranchieren sicher in der Hand Über 130 Jahre Opinel-Erfahrung – aus der Chefmesser-Serie, die traditionelles Handwerk mit moderner Küchenpraxis verbindet Im Einsatz Weihnachten, die Ente kommt aus dem Ofen, die Familie wartet: Mit ruhigen, langen Zügen zerteilt das Tranchiermesser das Geflügel in gleichmäßige Scheiben, ganz ohne zu ziehen oder zu drücken. Genauso zuverlässig meistert es die Lammkeule an Ostern oder den Sonntagsbraten – ein Messer, das an jedem Festtag zur Stelle ist. Technische Daten Klingenlänge: 160 mm Klingenstärke: 2,5 mm Gesamtlänge: 292 mm Klingenmaterial: rostfreier Stahl X50CrMoV15 Griffmaterial: Buchenholz, naturfarben lackiert Gewicht: 88 g Herkunft: Frankreich (Savoyen) Opinel fertigt seine Messer seit 1890 im französischen Savoyen und gilt seither als Klassiker der französischen Alltagskultur – Handwerkstradition, auf die sich Generationen verlassen haben und weiterhin verlassen.