O1 Stahl ist ein kaltgewalzter Werkzeugstahl der sich ideal für die Herstellung von Messerklingen eignet. Er ist niedrig legiert und die chemische Zusamensetzung beinhaltet 8 zusätzliche Elemente.
OU-31 Stahl wird von Nippon Koshuha Steel in Japan gefertigt. Der Stahl wird mit Kobalt legiert und besitzt eine besonders feine Gefügestruktur. Er kann auf über 64 HRC gehärtet werden und hat eine extrem hohe Schnitthaltigkeit. OU-31 besitzt eine dreifach höhere Zähigkeit als D2 Stahl.
OUS Stahl ist ein San Mai Stahl aus 3 Lagen mit einer Schneidlage aus OU-31 Stahl (min. 64 HRC) und Außenlagen aus rostfreiem AUS-6 Stahl. Aufgrund seiner extrem harten Mittellage ist dieser Stahl besonders schnitthaltig.
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