Güde Brotmesser 32 cm Serie Franz Güde 7431/32
199,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Güde Brotmesser 32 cm Serie Franz Güde 7431/32"
Güde Brotmesser "Franz Güde" geschmiedet mit Griff aus italienischem Olivenholz, Klingenlänge 32 cm.
Die Klingen der Serie Alpha Olive sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem, speziell ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist.
Anmelden
5 Bewertungen
31. Mai 2022 13:53
Ein tolles Messer
Wir haben schon seit vielen Jahren ein Güde-Brotmesser. Wir verschenken regelmäßig eines an Freunde oder Verwandten, die es zu schätzen wissen. Service von Wolfknives ist super! Schnell und gute Kommunikantion.
19. November 2021 14:03
Ein Messer für den Rest des Lebens
Nie wieder ein anderes Messer. Dieses schneidet problemlos jedes Brot, ohne schrubben, drücken oder quetschen zu müssen. Es liegt gut in der Hand und der Schwerpunkt ist super. Der Preis ist hoch, aber angemessen, da sehr hochwertig, super Qualität und sehr wertig!
4. Juni 2021 15:09
Sehr gutes und effektives Brotmesser
Ist zwar sehr groß, liegt aber gut in der Hand und schneidet auch große Laibe gut.
23. Juni 2018 20:01
Jeden Cent wert!
Die Verarbeitung ist tadellos, es ist wirklich schön austariert Durch den einseitigen Anschliff kommt mir vor, das es für Rechsthänder gemacht ist, dieser Effekt wird unterstrichen durch die recht hohe Klinge. Die Schärfe ist Top. Der Griff ist gut gewählt und auch für grosse Hände gemacht. Ich hatte vorher ein 21cm Brotmesser aber diese Länge war mir des öfteren zu kurz, da ist jetzt das 32cm natürlich feiner. Es ist für die Ewigkeit gemacht! Danke für dieses Messer. LG Gerry
1. Dezember 2016 22:20
Gutes Gewicht. Sehr scharf. Kein Brot mehr sicher
Ein absolut geniales Messer. Durch die Schärfe und das Gewicht ist kein Drücken mehr nötig. Anfangs etwas unhandlich, wenn man ein Messer mit nur 20 cm gewöhnt ist. Dies gibt sich aber sehr schnell.Auch größere Brotlaibe sind jetzt herrlich zu schneiden.
Ähnliche Artikel
Güde Brotmesser Serie Alpha für Linkshänder mit einer Klingenlänge von 21 cm und schwarzen Griffschalen aus spülmaschinengeeignetem POM. Einseitiger Anschliff für Linkshänder.Die Klingen der Serie Alpha sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der Griff besteht aus der robusten und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest.Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert.
Zuletzt angesehen
Güde Filiermesser Karl Güde, Klingenlänge 21 cm. Die Klingen der Serie Karl Güde sind nach dem Gründer der Güde Manufaktur benannt. Hier steht der Name für die Qualität. Die Klingen werden aus einem rostfreien Spezial-Messer-Stahl geschmiedet. Der Griff besteht aus Kirschbaumholz und wird mit Messing Nieten befestigt. Dadurch hat das Messer eine Optik wie vor 100 Jahren. Heute, wie früher, wird auf bewährte Handarbeit gesetzt. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert.
Güde Kochmesser Chai Dao 1742/16 - Serie Alpha, Klingenlänge 16 cm. Die Klingen der Serie Alpha sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der Griff besteht aus der robusten und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest.. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert.
Güde Ausbeinmesser steif X703/16 - Serie Alpha Olive, Klingenlänge 16 cm. Die Klingen der Serie Alpha Olive sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem, speziell ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft - da der Griff aus Echtholz besteht, sind die Messer der Serie Alpha Olive nicht spülmaschinengeeignet. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert. Mit diesem Gutschein haben Sie die Möglichkeit, Ihr bei uns erworbenes Messer einmalig kostenlos nachschärfen zu lassen. Sie tragen nur die Versandkosten. Der Gutschein liegt der Lieferung bei.
Güde Filiermesser flexibel Alpha Olive X765/18, Klingenlänge 18 cm. Die Klingen der Serie Alpha Olive sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem, speziell ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft - da der Griff aus Echtholz besteht, sind die Messer der Serie Alpha Olive nicht spülmaschinengeeignet. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert.
Güde Kochmesser aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, Klingenlänge 21 cm, Grifflänge 13 cm, Gesamtlänge 34 cm, Griff aus Briccole.Das Kochmesser der Firma Güde wurde in einer Sonderserie mit Griffschalen aus Briccole hergestellt. Die Griffschalen bestehen aus dem Holz venezianischer Gondel-Pfähle. Diese Pfähle werden alle 100 Jahre ausgetauscht. Die Messer sind rasiermesserscharf und besitzen eine lange Schnitthaltigkeit. Die Klinge wurde in Handarbeit beidseitig geschliffen. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und hand-geschärft. Der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung des Messers sollte deshalb von Hand erfolgen und danach mit unserem säurefreiem Klingenöl (Artikel 966702) eingeölt werden. Zum Schärfen eignet sich ein professioneller Wetzstahl oder ein Wetzstein. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert. Messerform: Kochmesser Klingenlänge: 21 cm Klingenstärke: 4 mm Klingenhöhe: 4,2 cm Gewicht: 311 g Fertigung: geschmiedet Klingenhärte: ca. 56 HRC Klingenstahl: X50CrMoV15 eisgehärtet Schliff: beidseitig Griffmaterial: venezianische Gondelpfähle (Briccole) Griffform: gerade, symmetrisch Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 34,6 cm Serie: Güde Briccole di Venezia
Wasserschleifstein mit zwei feinen Körnungen 2000/5000 im Format 180 x 60 x 30 mm inkl. zwei Antirutschplatten aus Silikon. Ideal zum Schärfen & Schleifen harter Stähle wie Kochmesser & Werkzeuge.Die synthetisch hergestellten Wassersteine (Schärfsteine) finden wegen ihrer ausgezeichneten Schärfleistung immer mehr begeisterte Anwender. Durch die gute Bindung und die offenporige Struktur der Steine werden während der Bearbeitung laufend frische Schärfpartikel freigelegt und damit maximale Schärfleistungen erzielt. Das Schleifgranulat besteht aus Metalloxiden, Karbiden und Nitriden von hoher chemischer Reinheit, die in einer keramischen oder synthetischen Matrix gebunden sind. Die Steine eignen sich gleichermaßen für japanische oder europäische Schnittwerkzeuge und Messer. Die Steine werden vor Gebrauch ca. 5 - 10 Minuten gewässert.