Ziselierung

Was versteht man unter Ziselierung? 

1. Definition und Schreibweise

Die korrekte Schreibweise lautet „Ziselierung" bzw. „ziselieren". Häufig begegnet man im Alltag auch der falschen Schreibung „Zieselierung" oder „zieselieren", die sich durch die Aussprache erklärt.

Das Verfahren wird bei Schmuck, Taschenuhren, Silberwaren, Waffen (insbesondere Revolvern) und Messern eingesetzt. Als Beispiele nennen Wörterbücher unter anderem Blumenmotive in Silber, einen Messingkrug, einen Armreif oder „ein Messer mit ziselierter Klinge".

2. Begriffsherkunft

Das Wort stammt vom französischen ciseler ab, das auf ciseau („Meißel") zurückgeht und über das Vulgärlateinische mit dem lateinischen caedere („schneiden, hauen") verwandt ist. Ursprünglich verstand man darunter nicht nur die spanlose Metallbearbeitung, sondern grundsätzlich jede plastische Verformung. Nach etymologischen Wörterbüchern bezeichnet das Verb auch die Nacharbeit bei gegossenen oder geschmiedeten Metallgegenständen, bei der die Formen deutlicher herausgearbeitet werden. Beim Guss dient das Ziselieren entsprechend dazu, Reste des Gussvorgangs zu entfernen und dem Gussstück seine endgültige Form zu geben.

3. Das Verfahren

Das Ziselieren ist wie das Treiben eine spanlose Verformung glatter Metalloberflächen, im Grunde ein Treiben in kleinerer Dimension. Das Metall wird dabei nicht geschnitten, sondern über einer weichen Unterlage mit Hammer und Punzen getrieben oder gedrückt. So entstehen Linien und reliefplastische Formen, die laut Fachbeschreibungen wie Abgüsse negativer Hohlschnitte aussehen, jedoch weichere Kanten haben. Ziselieren bedeutet also, kaltes Metall zu modellieren.

Typischer Ablauf nach der Fachliteratur:

1. Unterlage: Das Werkstück wird auf einer nachgiebigen Unterlage fixiert, traditionell auf Ziselierkitt bzw. Pech (englisch pitch) in einer schweren, stabilen Pechschale oder einem Kittkasten. Der erkaltete Kitt dient als stabiler Rückhalt und lässt beide Hände für Werkzeug und Hammer frei. Die Pechschale ist dabei so schwer, dass sie sicher steht.
2. Vorzeichnen: Das Motiv wird auf die Oberfläche übertragen oder flach vorgeritzt.
3. Treiben und Ziselieren: Mit Ziselierhammer und Punzen werden Linien, Konturen und Flächen in das Metall geschlagen.
4. Zwischenglühen: Zwischen den einzelnen Arbeitsschritten muss das Metall immer wieder erhitzt werden, damit es sich entspannen kann.
5. Reinigen und Nacharbeiten: Das Pech wird erneut erwärmt, das Stück herausgelöst und gereinigt, bevor es gedreht und für weitere Arbeitsgänge neu eingebettet wird.

4. Werkzeuge

Die Hauptwerkzeuge sind der Ziselierhammer und Punzen, daneben Meißel, Stichel, Feile und ähnliche Werkzeuge. Aufbewahrt werden Punzen traditionell unter anderem in einer Punzenbüchse. Ein vollständiger Satz Ziselierwerkzeuge umfasst laut Fachbeiträgen oft 20 bis 50 Teile in unterschiedlichen Größen und Formen. Dazu zählen:

• Liner (gerade und gebogene Werkzeuge für Linien und Umrandungen)
• Planierpunzen (planishers) zum Glätten und Strukturieren
• Hintergrundpunzen (backgrounding tools), die Flächen zurücksetzen und so Kontrast erzeugen
• Mattierpunzen (matting tools) für gleichmäßig aufgeraute Flächen
• Kugel- und Doming-Punzen zur Modellierung runder, erhabener Formen

Viele Metallgestalter fertigen ihre Punzen selbst, etwa aus gehärteten Stahlstiften oder umgearbeiteten Nägeln.

5. Abgrenzung zu verwandten Begriffen

Ziselieren vs. Treiben / Repoussé: Treiben und Ziselieren werden meist kombiniert und sind verwandt. Im Englischen wird zwischen repoussé und chasing unterschieden: Beim Repoussé (frz. repoussage, „hochgedrückt") wird das Metall von der Rückseite her nach außen getrieben, um größere Volumina zu formen. Beim Chasing (von frz. chasser, „heraustreiben") wird von der Vorderseite gearbeitet, wobei das Metall in die Unterlage eingesenkt wird, um Konturen, Linien und Strukturen zu schärfen. Beide Techniken werden oft mehrfach abwechselnd angewendet, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Der deutsche Begriff „Ziselieren" entspricht im Wesentlichen dem englischen chasing (frz. ciselure).

Ziselieren vs. Gravieren: Nach der strengen Definition der Metallkunde ist das Gravieren (zum Beispiel die Waffengravur) eine spanabhebende Technik, bei der mit dem Stichel Material entfernt wird. Ziselieren dagegen verdrängt und verformt das Metall. In der Alltagssprache und in Wörterbüchern wie dem Duden werden beide Begriffe allerdings oft als Synonyme genannt, etwa „eingravieren, einschneiden".

Ziselieren vs. Guillochieren: Die Guillochage (Guillochieren) ist eine goldschmiedehandwerkliche Verzierung, bei der aus mehreren sich verflechtenden Wellenlinien ein besonders filigranes Muster entsteht. Sie wird oft in einem Atemzug mit der Ziselierung genannt, etwa bei Laguiole-Messern.

Ziselierung in der Küche: Völlig anders gelagert ist der Begriff beim Ziseliermesser, einem kleinen Küchenwerkzeug mit kurzer, stabiler Klinge, mit dem Streifen aus der Schale von Obst oder Gemüse geschnitten werden, um Speisen zu dekorieren oder zu würzen. Der Name wurde aus der Metallverarbeitung entlehnt, hat mit der Metallbearbeitung aber nichts zu tun.

6. Geschichte

Ziselieren und Treiben gehören zu den ältesten Techniken der Gold- und Silberschmiedekunst. Sie erfordern nur einfachste Werkzeuge und Materialien und erlauben dennoch große Ausdrucksvielfalt, weshalb sie weltweit verbreitet waren. Schon in der Antike wurde Goldblech etwa in Muster gedrückt, die in Stein, Knochen oder Metall eingeschnitten waren, oder mit Holzwerkzeugen bzw. über einer Wachs- oder Bleiform bearbeitet. Als Beispiel gilt eine ägyptische Mumienmaske, die größtenteils aus einem einzigen Goldblech getrieben wurde. Auch Hochkulturen aus der Inkazeit nutzten die Technik für plastische Schmuckstücke.

Zu einer Wiederbelebung kam es im späten 19. Jahrhundert in England im Rahmen der Arts-and-Crafts-Bewegung, etwa an der 1884 gegründeten Keswick School of Industrial Arts, wo Treibarbeiten in Kupfer bei Amateuren sehr beliebt waren, weil sie leicht zu erlernen waren. Als größte bekannte, mit dieser Technik geschaffene Skulptur gilt laut Fachquellen die Freiheitsstatue in New York.

Heute wird die klassische Ziselierkunst nach Lexikonangaben nur noch von wenigen Künstlern beherrscht, die aus Edelmetallblechen mit Punzen, Ziselierwerkzeugen und Treibeisen Metallkunstobjekte herstellen.

7. Ziselierung bei Messern

Im Messerbau begegnet einem die Ziselierung vor allem bei traditionsreichen Taschenmessern, allen voran dem Laguiole. Typisch ist die handgefertigte Verzierung auf der Feder, dem Rücken des Griffs, sowie die Biene (bzw. Fliege) als Markenzeichen. Bei hochwertigen Modellen wird die Biene von Hand ziseliert, und die handgemachte Verzierung kann sich auch auf einen Teil der Klinge erstrecken. Beim Hersteller Forge de Laguiole wird die Verzierung auf der Feder der Klappmesser und auf der Stirnseite der Tischmesser eingearbeitet; die Biene entsteht in der Serie „Collection" mit Feile und Ahle von Hand, in anderen Modellen mit Stichel oder Meißel. Auch individuelle Motive sind auf Wunsch möglich, etwa ein bayerisches Rautenband auf einem limitierten Laguiole-Modell.

Die Handarbeit schlägt sich im Aufwand nieder: Laut Herstellerangaben baut ein Messermacher an einem Tag acht Taschenmesser zusammen, bei von Hand ziselierter Biene und Feder nur fünf. Die Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac fertigt ihre Messer nach eigenen Angaben seit 1829 in 216 Arbeitsschritten; Messer mit dem Herkunftssiegel LOG (Laguiole Origine Garantie) stammen von ortsansässigen Produzenten. Hochwertige Modelle verfügen zudem über eine Guillochage auf der Feder.

Terminologie im Messerhandwerk: Wichtig für das Verständnis ist, dass „ziseliert" im Messerhandel häufig weiter gefasst wird als in der strengen Metallkunde. Händler und Hersteller sprechen etwa von „mit der Feile ziselierter" Feder oder von „mit dem Stichel" ziselierter Biene. Technisch handelt es sich dabei teilweise um spanabhebendes Feilen oder Gravieren statt um spanloses Treiben mit Punzen. Der Begriff hat sich dennoch als Sammelbezeichnung für handgearbeitete Metallverzierungen eingebürgert, ähnlich wie ihn auch der Duden mit „eingravieren, einschneiden" erklärt. Wer Messer mit „Ziselierung" kauft, sollte daher auf die Herstellerangaben achten, ob sie mit Feile, Stichel, Punze oder maschinell hergestellt wurde.

8. Zusammenfassung

Die Ziselierung verbindet handwerkliche Präzision mit künstlerischer Gestaltung: Mit wenigen Werkzeugen, aber viel Erfahrung entstehen auf Metall Reliefs, Muster und Schrift, die jedes Stück zum Unikat machen. Streng definiert ist sie ein spanloses Treibverfahren, in der Praxis des Messerbaus steht sie jedoch oft allgemein für die handgearbeitete Verzierung von Feder, Biene und Klinge, wie sie besonders beim Laguiole zur Tradition gehört.