Opinel Filiermesser N°121

Opinel Filiermesser N°121 aus der Chefserie, Klinge aus rostfreiem Stahl, Klingenlänge 180 mm, Klingenstärke 2 mm, Gesamtlänge 313 mm, Griff aus Buchenholz, Gewicht 79 g.

Das Opinel Filiermesser N°121 eignet sich besonders Filettieren von Fisch und Entfernen von Fischhaut und -Fett. Ebenso ist das Filiermesser bestens geeignet, um Fleisch oder Fisch in sehr dünne Scheiben zu schneiden.

Opinel Messer wurden erstmals im Jahre 1890 im französischen Savoyen gefertigt. Ursprünglich handelte es sich um schlichte Klappmesser die für die Landarbeit hergestellt wurden. Bis heute ist die Form und Funktion nur geringfügig geändert worden. Inzwischen ist das Opinel Messer weltweit bekannt und gilt als Klassiker der französischen Alltagskultur. 

Die Chefmesser Serie erweitert das klassische Opinel Taschenmesser Sortiment um eine Küchenmesser-Serie im Stile der allten Tradition. Schnitthaltige Klinge, zeitloses Design und altbekannter Buchenholzgriff.