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Kompaktes Japanmesser Santoku mit Kirschholzgriff & Holzscheide

Produktinformationen "Kompaktes Japanmesser Santoku mit Kirschholzgriff & Holzscheide"

Dieses kompakte japanische Allzweckmesser (Santoku) eignet sich sehr gut für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit der beidseitig dünngeschliffenen Klinge aus rostfreiem japanischem Stahl und dem Griff aus gedämpften Kirschbaumholz ist es nicht nur optisch ein Hingucker, auch beim Schneiden von Gemüse beweist es sein können. Zum sicheren Aufbewahren wird eine Holzscheide, ebenfalls aus gedämpften Kirschbaumholz, mitgeliefert.

Das kompakte japanische Kochmesser Santoku in Zahlen und Fakten:

  • Klingenlänge: 10,3 cm
  • Klingenstärke: 1,2 mm
  • Klingenbreite: 2,8 cm
  • Gesamtlänge: 21 cm
  • Klingenstahl: 420J2
  • Klingenbeschichtung: ohne
  • Klingenform: Santoku (Kochmesser)
  • Griff: gedämpftes Kirschbaumholz (lackiert)
  • Schneidenform: gerade
  • Gewicht des Messers: 35 g
  • rostfrei/rostträge: ja
  • Lieferung inkl: Holzscheide aus Kirschbaumholz
  • sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis

Aus dieser Serie gibt es ebenso das Obstmesser und das Gemüsemesser.

Anwendungsbereich: Kochmesser
Ausführung: feststehendes Messer
Griffmaterial: Holz
Härte ca.: 59 HRC
Klingenlänge: 8 - 10 cm
Klingenstärke: 0 - 2 mm
Limitiert Auflage: nein
Stahlbezeichnung: VG-1 Stahl
rostfrei/rostträge: ja
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2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

26. August 2021 09:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

schön gemacht

Das ganze ist schön aber sehr schlicht gemacht. Den Lack abschleifen und alles ölen macht das ganze Messer samt Scheide sehr viel hübsher.- Finde ich.

12. August 2018 10:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Japanmesser Santoku mit Kirschholzgriff

Sehr schönes und leichtes Messer, lässt sich super damit arbeiten.

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Wolfknives® Feines Werkzeug & Handwerk
Semptwiesen 1
84174 Eching, Deutschland
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Wolfknives® Feines Werkzeug & Handwerk
Semptwiesen 1
84174 Eching, Deutschland

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