Gärtnern auf Balkon und Terrasse

Traditionelles japanisches Pflanzmesser mit Parierelement und einer Klingenlänge von 185 mm bei einer Gesamtlänge von 320 mm. Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit zweiseitigem Klingenschliff und Skala zur Bestimmung der Pflanztiefe. Griff aus Hartholz, Gewicht ca. 280 g, Lieferung inkl. schwarzer Scheide mit Gürtelhalfter.Das traditionelle japanische Pflanzmesser (jap. Horihori) gehört zwischenzeitlich zur Grundausstattung von vielen Gärtnern, und dies nicht ohne Grund. Es eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten bei der Gartenarbeit.  Egal ob jäten, ernten, schneiden, graben das Pflanzmesser ist hier der perfekte Helfer. Die zweiseitige Schneide (hiervon ist eine Seite verzahnt) hilft beim Wurzelschneiden, oder als kleine Gartensichel. Dank der in die Klinge eingestanzten Milimeter- und Inch-Skala lässt sich die Pflanztiefe leicht ablesen. Ein Parierstück verhindert bei dieser Version das Abrutschen in die Klinge. Die Oberfläche des Messers ist schmutzabweisend poliert. Eine Scheide mit Gürtelhalfter ist im Lieferumfang enthalten. Das Horihori Gärtnermesser wird nach traditioneller Art in Japan gefertigt. Das Horihori Pflanzmesser ist in zwei weiteren Versionen erhältlich.

Kräuter und Heilpflanzen sind der einfachste Einstieg ins Urban Gardening, denn die aromatischen Pflänzchen fühlen sich auch auf Balkon und Terrasse wohl. Wie sie gepflanzt und gepflegt werden, wird in diesem Buch ausführlich und leicht verständlich erklärt. Im Porträtteil werden über 60 neue und altbekannte Kräuter vorgestellt. Dazu gibt es viele Gestaltungsideen für den Küchengarten mit Kübeln, Töpfen, Wannen, Kästen, Treppen und Recyclingmaterialien – für ein Kräuterparadies auf kleinstem Raum. Leckere Rezepte bieten tolle Anregungen für die Verarbeitung der eigenen Ernte in Suppen, Pesto, Essig, Öl, Salz und Zucker oder auch in erfrischenden Limonaden, Eistee und Cocktails. Der stimmungsvoll bebilderte Ratgeber ist ideal für Gartenanfänger*innen und ein hübsches, praktisches Geschenk. Von der Terrasse auf den Tisch  Wie herrlich, wenn man nur einen kleinen Schritt vor die Tür tun muss und im Handumdrehen die wunderbarsten Kräuter ernten kann! Also, worauf warten? Kräuter gedeihen auf Balkon und Terrasse ganz hervorragend. So lässt sich in Töpfen und Kästen ein traumhaftes Kräuterparadies gestalten und aus der eigenen Ernte allerlei Köstliches zaubern. Wie das geht, zeigt Burkhard Bohne – Kräuterexperte seit mehr als 30 Jahren – in diesem Buch. Pflanzgefäße von chic bis shabby  Ob cool oder romantisch, klassisch oder modern – Kräuter machen in jedem Ambiente eine gute Figur. Das Buch zeigt die unterschiedlichsten Gestaltungsideen, von Themenkästen über vertikale Kräutergärten bis zu Upcycling-Gefäßen. DIY-Fans erfahren, welche Materialien und Formen besonders geeignet sind und wie man z.B. alte Konservendosen zum Bepflanzen vorbereitet. So verwandelt sich die kleinste Ecke ohne viel Aufwand in einen Aromagarten. Kräuter aus aller Welt – detailliert beschrieben  Wie viel Schatten verträgt der Zitronenthymian? Welche besonders leckeren Minzesorten gibt es? Gedeihen asiatische Kräuter in unserem Klima? Die ausführlichen Pflanzenporträts bieten alle wichtigen Informationen zu Aussehen, Pflege und Verwendung der besten heimischen, mediterranen und exotischen Küchenkräuter und essbaren Blüten. So wird die Auswahl leicht und die Motivation wächst, in der Welt der Kräuter auch mal Neuland zu betreten. Leckere Rezepte für die Küche  Mit einem eigenen Kräutergarten wird das Kochen zum Aroma-Festival.25 Rezepte geben einen köstlichen Vorgeschmack auf die unzähligen Möglichkeiten. Eistees, Limonaden und Smoothies sind mit Klassikern wie Minze, Rosmarin oder Thymian schnell gemixt, asiatisches Wokgemüse erhält durch Koriander und Thai-Basilikum den authentischen Geschmack und Pesto oder Grissini, mit selbst gezogenen Kräutern frisch gemacht, schmecken einfach unvergleichlich gut!

Das Buch "Kräuter im Hochbeet" von Burkhard Bohne mit zahlreichen Abbildungen und Fotos eindrucksvoll bebildert. 112 Seiten. Format 238 x 172 x 15 mm, kartonierte Ausgabe. Kräuter empfehlen sich als pflegeleichte Bepflanzung für Hochbeete und sind damit gerade für Anfänger bestens geeignet. Kräuterexperte Burkhard Bohne zeigt, wie man ein Hochbeet anlegt, in welcher Kombination die eigenen Lieblingskräuter am besten gedeihen und wie man das Kräuterbeet durch den Winter bringt. 16 Musterbeete von unkomplizierten Klassikern bis zu Asia-Kräutern, Tee und Salatkräutern und essbaren Blüten zeigen die ganze Bandbreite der Möglichkeiten. Kräuter-Hochbeete einfach bepflanzen Ob Garten, Balkon oder Hinterhof – Hochbeete sind praktisch und können fast überall aufgestellt werden. Kräuter bieten sich hierbei wunderbar als pflegeleichte und vielseitige Bepflanzung an. Burkhard Bohne zeigt Schritt für Schritt, wie der Kräuteranbau im Hochbeet gelingt: von Aufbau und Befüllung bis hin zu Pflege und Ernte. 16 Musterbeete bieten zahlreiche Anregungen für Kräuterkombinationen – von klassisch bis unkonventionell. 16 Musterbeete zum Nachpflanzen Da der Platz im Hochbeet begrenzt ist, sollte die Pflanzung klug geplant werden. Die Musterbeete zeigen genau, wie viele Kräuter welcher Art gemeinsam Platz im Beet finden. Die zahlreichen verschiedenen Kräuterkombinationen liefern zudem Anregungen für jeden Geschmack: von mediterranen Küchenkräutern über bunte Heilkräuter bis hin zu fruchtigen Kräutern für Desserts und Limonaden ist alles dabei. Kräuter von A bis Z  Wer sich noch mehr Anregungen fürs Hochbeet wünscht, wird unter den mehr als 70 Kräuterarten und -sorten sicher fündig. Die Porträts liefern kurz und knapp alles Wissenswerte über Wuchs, Boden, Pflege, Ernte und Verwendung der Kräuter. Über den Autor Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und hat sich vor mehr als 25 Jahren auf Kräuter spezialisiert. Neben seinem Hauptarbeitsplatz – dem Arzneipflanzengarten der Technischen Universität Braunschweig – entwickelt, plant und betreut er Gartenprojekte und betreibt Kräuterschulen in Braunschweig und Berlin. Seine praktischen Gartenworkshops sind sehr beliebt und überzeugen auch in Urban-Garden-Projekten.    

Das Buch "Hochbeet - Was mache ich wann? Ernteglück das ganze Jahr. Musterbeete mit optimalen Kombinationen" von Anja Klein. 160 Seiten. Format 241 x 173 x 16 mm, gebundene Ausgabe. Das Hochbeet ist da und mit ihm viele Fragen: Welche Gemüse werden wann gesät oder gepflanzt? Was ist wann erntereif? Und wie muss das Hochbeet nachgefüllt werden? Dieser Jahresplaner führt Einsteigerinnen und Einsteiger sicher durchs Hochbeetjahr. Ideal für den Start sind die Musterbeete mit Pflanzideen für jede Jahreszeit. Alle Arbeiten werden in Fotoanleitungen einfach erklärt und dank der praktischen Checklisten wird nichts vergessen. KOSMOS – konsequent nachhaltig. Produziert nach dem zertifizierten Cradle-to-Cradle-Prinzip. So geht Hochbeet DU WILLST AUF KLEINEM RAUM eine große Ernte einfahren? Leckeres gesundes Gemüse bequem im Stehen ernten? Möglichst ohne lästige Mitesser? Und das am liebsten von Januar bis Dezember? Dann lass dich von der Bloggerin Anja in die Kunst des Hochbeet-Gärtnerns einführen. Hochbeet – So klappt es garantiert Hochbeete sind Anja Kleins große Leidenschaft. In ihrem Buch verrät die Autorin alle Hochbeet-Tipps und -Tricks, die sie sich durch 12 Jahre Erfahrung angeeignet hat. Vom Bau des Beets bis hin zur erfolgreichen Ernte sind alle Schritte genau erklärt. Mithilfe von Anja Kleins anschaulichen Anleitungen wachsen so selbst Hochbeet-Sprösslinge über sich hinaus. Schritt für Schritt anschaulich erklärt Lass dich von Anja Klein in die Welt der Hochbeete einführen. Dank verständlicher Gärtner-Basics, detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, praktischer Checklisten und anschaulicher Fotoanleitungen gelingt der Einstieg besonders schnell. Kreative DIY-Anleitungen machen nicht nur Spaß, sondern vereinfachen die Arbeit im Beet. Mit Anja Kleins Plan, der dich durch alle Jahreszeiten führt, ist dir am Ende eine erfolgreiche Ernte sicher. Über Anja Klein Anja Klein, freie Autorin und Chefredakteurin für diverse Online- und Printmedien. Optimistisch, neugierig, zielstrebig. Sie ist quasi in einem Garten aufgewachsen, wühlt gerne mit ihren Händen in der Erde und redet (wenn keiner hinschaut) hingebungsvoll mit ihren Blumen. Neben einem grünen Daumen verfügt sie über neun weitere Finger zum Verfassen kurzweiliger, fachlich fundierter, informativer und dabei niemals langweiliger Texte. Seit 2010 teilt sie ihr Garten-Know-How mit einer stetig wachsenden Community unter dem Motto „Blumen, Kohl & Rock'n'Roll“ auf ihrem Blog Der Kleine Horrorgarten.  

Das Buch "Mein Küchengarten: Gemüse und Kräuter für kleine Beete" von Joachim Mayer mit zahlreichen Abbildungen und Fotos eindrucksvoll bebildert. 96 Seiten. Format 214 x 172 x 10 mm, kartonierte Ausgabe. Frisches Gemüse und aromatische Kräuter anbauen, das geht auch in der kleinsten Gartenecke. Welche Arten und Sorten es gibt und wie man sie am besten pflegt, damit sie viel Ertrag bringen, verrät dieses Einsteigerbuch für Hobbygärtner*innen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: pflegeleichte Klassiker, aber auch besondere Sorten und essbare Blüten. Ein liebevoll gestalteter Ratgeber mit bewährten Tipps und vielen Ideen für den Mini-Nutz- und Naschgarten. Darf’s ein bisschen kleiner sein?  Es braucht nicht viel Platz, um sich den Traum vom eigenen Küchengarten zu erfüllen – denn selbst in der kleinsten Gartenecke lassen sich frisches Gemüse und aromatische Kräuter wunderbar anbauen. Gemüsegärtner und Agraringenieur Joachim Mayer hat schon unzählige Hobbygärtner beraten und erklärt in diesem Buch ganz genau, wie der kleine Küchengarten zum großen Erfolg wird. Die Basics Der Einleitungsteil bietet gärtnerisches Kow-how in genau der richtigen Dosierung für einen unkomplizierten Einstieg. Hier lernt man, wie man einen kleinen Küchengarten anlegt und worauf es ankommt, damit die Pflanzen gut wachsen, gesund bleiben und eine reiche Ernte bringen. Wichtiges springt auf den übersichtlich gestalteten Seiten sofort ins Auge: typische Anfängerfehler ebenso wie praktische Anleitungen und Profi-Tipps, die viel Zeit und Mühe sparen.  Top 10 fürs Gartenglück Am meisten Spaß macht der Küchengarten mit Pflanzen, die lecker und zugleich unkompliziert sind. Darum wurden für dieses Buch 50 Kräuter- und Gemüsearten ausgewählt, die beide Anforderungen erfüllen. Wer noch wenig Erfahrung hat und komplett auf Nummer Sicher gehen will, bestückt seinen Garten mit den Top 10 der pflegeleichtesten Pflanzen und erhält mit diesen Vorschlägen eine überraschende Vielfalt quer durch den Gemüsegarten – einfach das perfekte Starter-Paket für Anfänger. Pflanzenauswahl - schnell gecheckt Ob Gemüse für einen halbschattigen Standort, das von Sommer bis in den Herbst Ertrag bringt, oder Kräuter, die Sonne lieben und den Winter überstehen – mit den praktischen Checklisten sind die gewünschten Kandidaten schnell gefunden. Unter der Überschrift „Kurz & Gut“ stehen die wichtigen Infos zu Standort, Aussaat, Pflanzung, Nährstoffbedarf und Ernte knapp zusammengefasst. So kann man sich schon beim schnellen Durchblättern orientieren und ohne Umwege die passenden Pflanzen auswählen.