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Messerklingen und Stahl

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Von Roman Landes; 176 Seiten, viele Grafiken und Abbildungen, gebunden, 160 x 230 mm.... mehr
Produktinformationen "Messerklingen und Stahl"

Von Roman Landes; 176 Seiten, viele Grafiken und Abbildungen, gebunden, 160 x 230 mm.

Technologische Betrachtungen von Messerschneiden.
Es gibt kaum ein Gebiet in dem mehr Halbwissen und Mystik kursiert als auf dem der Messerstähle. Mit seinem fundierten Fachbuch über die Metallurgie und die Einflussfaktoren auf Schärfe und Schnitthaltigkeit bringt Roman Landes Licht in das Dunkel der Klingenalchemie. Neben den Stahlarten, der Wärmebehandlung, der Schneidengeometrie werden auch objektive Testverfahren und Optimierungsprozesse besprochen. 

Standartwerk jeden ambitionierten Messer-Macher und -Sammler.

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