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Japanische Filet-Messerklinge rostfrei

Japanische Filet-Messerklinge
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  • 150023
  • 58 Gramm
    160 mm
    1.5 mm
    rostfreier Edelstahl
    292 mm
Klinge für ein Filet - Kochmesser mit beidseitigem Klingenschliff aus rostfreiem Stahl mit... mehr
Produktinformationen "Japanische Filet-Messerklinge rostfrei"

Klinge für ein Filet - Kochmesser mit beidseitigem Klingenschliff aus rostfreiem Stahl mit einer Klingenlänge von 16 cm und einer Klingenstärke von 1,5 mm zum dünnen filetieren von Fleisch. Der Griff besitzt bereits vorgebohrte Nietlöcher in einem Abstand von 3,9 cm mit den Durchmessern 4 mm, 5 mm und 6 mm. Die Messerklinge hat eine Gesamtlänge inklusive Messerschaft von ca. 29,2 cm.

Die von uns angebotenen Klingen werden in Japan geschmiedet und sind original Japanklingen. Die Klinge ist bereits gehärtet und geschliffen. Mit dieser Klinge können Sie Ihr eigenes Filetiermesser gestalten.

Technische Daten der Filet-Kochmesserklinge:

  • Klingenlänge: 16 cm
  • Klingenstärke: 1,5 mm
  • Klingenbreite: 1,3 cm
  • Gesamtlänge: 29,2 cm
  • Klingenstahl: rostfreier Edelstahl
  • Klingenbeschichtung: ohne
  • Klingenform: biegsame Filetklinge
  • Parierstück: ohne
  • Schneidenform: gerade
  • Härte: ca. 59 HRC
  • Gewicht des Klinge: 50 g.
  • Erlform: Flacherl
  • Bohrungen im Erl: 3
  • Durchmesser Erlbohrungen: 1 x 4 mm / 1 x 5 mm / 1 x 6 mm
  • rostfrei/rostträge: ja



Das notwendige Zubehör finden Sie in unserer Kategorie Materialien oder alles für den Messerbau.

Schwierigkeitsstufe: 2 (nähere Information hier)

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Kundenbewertungen für "Japanische Filet-Messerklinge rostfrei"
07.01.2019

alles top -gerne wieder

gerne wieder

08.08.2019

Preis-Leistung ist Super, gerne wieder!

Super Klingenqualität, bis zur nächsten Bestellung!

27.11.2019

Preis-Leistung ist Super, gerne wieder!

04.03.2020

Preis-Leistung ist Super, gerne wieder!

Wie immer, alles OK, gerne wieder!

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