Güde Gemüsemesser Serie Alpha 1701/09

Kohlenstoff Klinge K1, Klingenlänge 7,6 cm, Klingenbreite 1,8 cm, Klingenstärke 2,4 mm, Schneidenlänge 7,2 cm, Gesamtlänge 18,7 cm, Uddeholm-Stahl Nr. 1770.Die in Schweden gefertigten Kohlenstoff Klingen K1 hervorragend für den Messerbau geeignet. Sie sind bereits geschliffen, allerdings nicht rostfrei. Der Erl verfügt eine vorgefertigte Bohrung mit einem Durchmesser von 3 mm.Das notwendige Zubehör finden Sie in unserer Kategorie Materialien.Schwierigkeitsstufe: 2 (nähere Information hier) Wir empfehlen Ihnen zur Pflege unser Spezial Klingenöl (Artikel 966702) oder Ballistol, das Sie ebenfalls bei uns erhalten.

Güde Ausbeinmesser Alpha, Klingenlänge 13 cm. Die Klingen der Serie Alpha sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der Griff besteht aus der robusten und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert.

Micro-Mesh® MM Schleifleinen als Einzelblatt, Blattgröße 153 x 82 mm, Körnung 8000.Micro-Mesh ist ein High-Tech Schleifmittel der feinsten Art. Die wirksamen Schleifkristalle sind in einer Silikonmatrix auf einer flexiblen Gewebebasis fest gebunden, so dass keine Rückstande auf der bearbeiteten Oberfläche verbleiben.  MM kann trocken, mit Wasser oder Öl benutzt werden und ist bei normaler Beanspruchung sehr lange haltbar. Es eignet sich für Lackierungszwischenschliffe, Retuschen, und Feinbearbeitung von Holz-, Kunststoff-, Plexiglas- und Metalloberflächen bis hin zur Politur von Uhrengläsern oder Displays (Handy, Werbetafeln usw.). Zum Schleifen empfehlen wir die Körnungen 1500, 1800, 2400 und 3000. Mit der 4000er Körnung rauhen Sie die Oberfläche leicht an, es entsteht ein "matter" Eindruck der Oberfläche. Zum Polieren sollten Sie die Körnungen 6000, 8000 und 12000 einsetzen. Sinnvoll ist es, sich zuerst mit einem konventionellen Schleifpapier an die 600er Körnung von Micromesh heran zu arbeiten. Zum perfekten Oberflächenglanz empfehlen wir Micro Gloss Poliermittel Artikelnr. 220132 Micro-Mesh ist in drei verschiedenen Oberflächen erhältlich:- MM für unregelmäßige Oberflächen - MM-Soft für Konturen, beidseitig beschichtet- MX mit gröberer Körnung