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- Artikel-Nr.: 523011
3er Set bestehend aus dem Güde Spickmesser 1764/10, dem Güde Schinkenmesser 1765/21 und dem Güde Kochmesser 1805/21 aus der Serie Alpha. Klingenlänge 100/210/210 mm, Gesamtlänge 206/328/338 mm, beidseitiger Anschliff, Gewicht ca. 64/188/316 g.
Güde-Nr.: 3-1000
Bestehend aus:
Spickmesser 1764/10 mit einer Klingenlänge von 100 mm (Art.-Nr. 523005)
Schinkenmesser 1765/21 mit einer Klingenlänge von 210 mm (Art.-Nr. 523010)
Kochmesser 1805/21 mit einer Klingenlänge von 210 mm (Art.-Nr. 523008)
Diese Serie verbindet die klassischen Eigenschaften geschmiedeter Messer mit hoher Altagstauglichkeit. Jedes Messer wird von der Klinge bis zum Knauf aus einem Stück geschmiedet. Dies gewährleistet eine perfekte Qualität und optimale Balance in der Hand und beim Schneiden. Der geschmiedete Stahl wird eisgehärtet und anschließend per Hand geschärft.
Der Messergriff wird handpoliert und ist spülmaschinenfest.
Dieses Herstellungsverfahren findet man kaum noch - aber bei Güde!