Güde Spickmesser 13 cm Serie Alpha Olive X764/13

Güde Hartkäsemesser Alpha, Klingenlänge 10 cm. Die Klingen der Serie Alpha sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der Griff besteht aus der robusten und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest.. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert. Mit diesem Gutschein haben Sie die Möglichkeit, Ihr bei uns erworbenes Messer einmalig kostenlos nachschärfen zu lassen. Sie tragen nur die Versandkosten. Der Gutschein liegt der Lieferung bei.

Güde Lachsmesser Alpha, Klingenlänge 32 cm, Lieferung inkl. Schärfgutschein für einmaliges kostenloses Schärfen. Die Klingen der Serie Alpha sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der Griff besteht aus der robusten und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest.. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert. Mit diesem Gutschein haben Sie die Möglichkeit, Ihr bei uns erworbenes Messer einmalig kostenlos nachschärfen zu lassen. Sie tragen nur die Versandkosten. Der Gutschein liegt der Lieferung bei.

Back Up Neo -  von Kiku Knives, Klingenlänge 155 mm, Klingenstärke ca. 5,8 mm, Gesamtlänge 270 mm, Stahl OU-31 (64 HRC), Gewicht 363 g (ohne Boltaron-Steckscheide). Dieses Messer wird mit Boltaron-Scheide und LeoCombat Multimount System sowie Echtheitszertifikat ausgeliefert. Das neue "Back Up Neo" ist eine Weiterentwicklung aus der inzwischen weltweit bekannten und prämierten "Back Up"-Reihe von Kiku Matsuda. Das etwas modernisiertem Back Up Modell, hat einen leicht optimierten Griff und eine dynamischere Klingenform. Die Klinge wurde, wie bei dem Originalmodel "Back Up" aus hochwertigem OU-31 Stahl gefertigt und hat einen Recurve Schliff mit Spear Point und Hamaguri-ba Schliff Richtung Klingenspitze. Eine angedeutete Schneide auf dem Klingenrücken endet in einer geriffelten Daumenauflage. Ein Fangriemen aus Paracord sichert das Messer auch bei hartem Einsatz. Der Griff wurde aus schwarzem Canvas-Micarta handgefräst und liegt ergonomisch in der Hand. Lieferung erfolgt mit ebenso handgefertigter "Boltaron 4332" Scheide inkl. LeoCombat Multimount System.     Das "Back up Neo" von Kiku Knives im Überblick: Klingenlänge: 15,5 cm Klingenstärke: 5,8 mm Klingenhöhe: ± 4 cm Gesamtlänge: 27 cm Klingenstahl: OU-31 Stahl Klingenbeschichtung: Kiku Special Acid Etched Oberfläche Klingenform: Recurve, Spear Point Schneidenform: Schneide gerade, ohne Wellenschliff, Klingenrücken angedeutete Schneide jedoch nicht geschliffen, geriffelte Daumenauflage Härte: min. 64 HRC Gewicht des Messers ohne Scheide: 363 g. Gewicht der Scheide: 120 g. Messerform: feststehendes Messer (fixed knife) Lieferung inkl: Kydexscheide, LeoCombat Lock, Garantiezertifikat, Geschenkverpackung