Silky NATA 240 Machete Double Edge Outback Edition

Güde Tafelmesser Alpha, Klingenlänge 12 cm. Die Klingen der Serie Alpha sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der Griff besteht aus der robusten und pflegeleichten Hostaform und ist spülmaschinenfest. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – perfekt für den Einsatz in der Gastronomie. Jedes Messer wird in umweltfreundlicher Güde Umverpackung geliefert.

Wolfknives® Back-Up -  von Kiku Knives, Klingenlänge 90 mm, Klingenstärke ca. 5,0 mm, Gesamtlänge 200 mm, Stahl OU-31 (64 HRC), Gewicht 275 g (inkl. Kydexscheide zzgl. 95 g), alle Messer werden mit Kydexscheide und LeoCombat Multimount System sowie Echtheitszertifikat ausgeliefert. Geliefert wird das Kiku Wolfknives Back-Up mit einer handgefertigten Kydexscheide, einem Tek-Lock, einem Echtheitszertifikat und einer Geschenkbox. Das Wolfknives Back-Up von Kiku Knives im Überblick: Klingenlänge: 9,0 cm Klingenstärke: 5,0 mm Klingenhöhe: ± 3,5 cm Gesamtlänge: 20 cm Klingenstahl: OU-31 Stahl Klingenbeschichtung: Kiku Special Acid Etched Oberfläche Klingenform: Recurve Schneidenform: Schneide gerade, Klingenrücken angedeutete Schneide jedoch nicht geschliffen, geriffelte Daumenauflage Härte: min. 64 HRC Gewicht des Messers ohne Scheide: 237 g. Gewicht der Scheide: 95 g. Messerform: feststehendes Messer (fixed knife) Lieferung inkl: Kydexscheide, LeoCombat Lock, Garantiezertifikat, Geschenkverpackung GTIN: 4250664507247 Die Entstehung des Wolfknives® Back-Up - Messers: Die Idee zu diesem Messer entstand vor einigen Jahren bei einem gemeinsamen Abendessen von Kiku Matsuda und dem Inhaber von Wolfknives Feines Werkzeug & Handwerk. Sie diskutierten über verschiedene Gesetze und deren Auslegung sowie die daraus resultierenden Einschränkungen, als sie zu dem Entschluss kamen, ein "gesetzeskonformes" Messer mit außergewöhnlicher Klinge auf den Markt zu bringen. Die Grundidee war, wieder einen balligen sowie hohlen Schliff zu kombinieren. Es dauerte nicht lange, da war die grobe Grundform festgelegt. Dass bis zur endgültigen Serie noch einiges an Arbeit zu leisten war, war zu diesem Zeitpunkt ebenso klar. Es vergingen einige Tage und Wochen, bis der erste Rohling gefertigt war und diverse Tests durchlaufen wurden, bis das Messer die ideale Form und Größe hatte. Nach einigen Versuchen war die Klinge von Kiku genau wie gedacht geschliffen. Das Gewicht war optimal (was man aufgrund der 5 mm dicken Klinge evtl. auch als kräftig bezeichnen könnte), die Griffform an europäische Durchschnittshände angepasst und die Kydexscheide an die Klingenform angeschmiegt. Als Stahl wird bis heute der erstklassige OU-31 genutzt. Die Schnitthaltigkeit dieses Stahls ist einfach nur erstklassig, jedoch aufgrund dessen etwas teurer als regulärer 440C oder ATS-Stahl. Um uns vor Kopien zu schützen, wird jedes Messer mit dem Signet von Kiku Matsuda versehen und als Abschluss noch mit OU-31 (zur Erkennung der Stahlsorte) gestempelt.

Das neue Fällkniven U1 mit Griffschalen aus Wüsteneisenholz und Klinge aus ELMAX-Stahl, Klingenlänge 62 mm, Klingenstärke ca. 2,5 mm, Gesamtlänge (geschlossen) 86 mm und im geöffneten Zustand 145 mm, das Gewicht liegt bei ca. 76 g. Das U1 jetzt mit einer Klinge aus Elmax Stahl! Dieses kleine, handliche Klappmesser ist etwas Besonderes – es verbindet moderne Stahltechnologie mit hundert Jahre altem Klappmesser-Design. Das Model U1 hat eine Nagelkerbe und gilt daher als Zweihandmesser. Dies bedeutet, dass es in vielen Ländern als legal zu tragendes Taschenmesser behandelt wird. Die geöffnete Klinge wird mit einer Feder gehalten, eine Technik, die seit mehr als 100 Jahren verwendet wird und dafür sorgt, dass die Klinge nicht einklappt. Die Klinge ist aus schwedischen Elmax-Pulverstahl gefertigt, was dem Taschenmesser eine überdurchschnittliche Schnitthaltigkeit garantiert. Der Griff besteht aus rostfreien Linern mit Griffschalen aus sehr hartem Wüsteneisenholz. Durch die Nagelkerben auf beiden Seiten des Klingenrückens ist das Messer vollkommen symmetrisch und lässt sich sowohl von Linkshändern als auch von Rechtshändern problemlos handhaben. Das Messer wird mit einer schmalen schwarzen Cordura-Scheide geliefert. Bitte beachten Sie, dass es sich bei Wüsteneisenholz um ein Naturprodukt handelt. Maserung kann stark variieren und weicht vom Musterfoto ab.   Das neue Fällkniven U1 Elmax/Desert Ironwood im Überblick: Klingenlänge: 6,2 cm Klingenstärke: 2,5 mm Klingenhöhe: ± 2,5 cm Gesamtlänge (offen): 14,5 cm Gesamtlänge (geschlossen): 8,6 cm Klingenstahl: ELMAX Klingenbeschichtung: ohne, Oberfläche poliert und mit Sonderaufdruck "Test Series" (nur die ersten 1.000 Stück) Klingenform: Drop Point Schneidenform: Klingenschneide gerade mit Flat Ground Schliff Härte: ca. 61-62 HRC Griffmaterial: Wüsteneisenholz (Desert Ironwood) Gewicht des Messers ohne Scheide: 76 g. Gewicht der Scheide: 50 g. Messerform: Zweihand Messer (Klappmesser) Lieferung inkl: schwarzer Cordurascheide