Kyoten Nakiri Vielzweck-Kochmesser rostfrei - mit Griff aus unbehandeltem Ahornholz
Product information "Kyoten Nakiri Vielzweck-Kochmesser rostfrei - mit Griff aus unbehandeltem Ahornholz"
Japanisches Nakiri Kochmesser Kyoten mit einer Klingenlänge von 174 mm und einer Klingenstärke von 1,4 mm bei einer Gesamtlange von 297 mm. Das Gewicht beträgt ca. 126 g, Klinge aus rostfreiem AISI420JS-Stahl.
Das japanische Nakiri Kochmesser in der Einsteiger-Klasse von Kyoten wird in Japan traditionell verwendet, um Gemüse zu hacken. Der rostfreie AISI420JS-Stahl überzeugt mit einer Härte von ca. 54 - 56 HRC. Der Griff aus unbehandeltem Ahornholz, kombiniert mit einer schwarzen Zwinge liegt leicht und angenehm in der Hand. Aufgrund des Echtholz-Griffes darf das Messer nicht in die Spülmaschine. Ein Reinigen mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel sollte ausreichen. Anschließend das Messer abtrocknen.
Für das Nachschärfen empfehlen wir Ihnen unseren japanischen Wasserstein (Artikel 250503) mit der Körnung 1000/3000. Hier klicken.
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1 review
12 January 2020 17:07
Alle sgut
Schönes Messer! Damit macht kochen Spaß! Vielen Dank für das angenehmene Einkaufserlebnis.
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