Kompaktes Japanmesser Santoku mit Kirschholzgriff & Holzscheide
Product information "Kompaktes Japanmesser Santoku mit Kirschholzgriff & Holzscheide"
Dieses kompakte japanische Allzweckmesser (Santoku) eignet sich sehr gut für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit der beidseitig dünngeschliffenen Klinge aus rostfreiem japanischem Stahl und dem Griff aus gedämpften Kirschbaumholz ist es nicht nur optisch ein Hingucker, auch beim Schneiden von Gemüse beweist es sein können. Zum sicheren Aufbewahren wird eine Holzscheide, ebenfalls aus gedämpften Kirschbaumholz, mitgeliefert.
Das kompakte japanische Kochmesser Santoku in Zahlen und Fakten:
- Klingenlänge: 10,3 cm
- Klingenstärke: 1,2 mm
- Klingenbreite: 2,8 cm
- Gesamtlänge: 21 cm
- Klingenstahl: 420J2
- Klingenbeschichtung: ohne
- Klingenform: Santoku (Kochmesser)
- Griff: gedämpftes Kirschbaumholz (lackiert)
- Schneidenform: gerade
- Gewicht des Messers: 35 g
- rostfrei/rostträge: ja
- Lieferung inkl: Holzscheide aus Kirschbaumholz
- sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis
Aus dieser Serie gibt es ebenso das Obstmesser und das Gemüsemesser.
| Anwendungsbereich: | Kochmesser |
|---|---|
| Ausführung: | feststehendes Messer |
| Griffmaterial: | Holz |
| Härte ca.: | 59 HRC |
| Klingenlänge: | 8 - 10 cm |
| Klingenstärke: | 0 - 2 mm |
| Limitiert Auflage: | nein |
| Stahlbezeichnung: | VG-1 Stahl |
| rostfrei/rostträge: | ja |
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2 reviews
26 August 2021 09:02
schön gemacht
Das ganze ist schön aber sehr schlicht gemacht. Den Lack abschleifen und alles ölen macht das ganze Messer samt Scheide sehr viel hübsher.- Finde ich.
12 August 2018 10:00
Japanmesser Santoku mit Kirschholzgriff
Sehr schönes und leichtes Messer, lässt sich super damit arbeiten.
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