Fällkniven SK18 Erna
Product information "Fällkniven SK18 Erna"
Fällkniven SK18 Erna
We’re happy to introduce the fourth member of the SK Series, the SK18 Erna mobile chef’s knife! It’s light, has got a very comfortable grip in Carelian curly birch and a fantastic blade in our famous laminated cobalt special steel. Bring it to the barbeque party as your personal chef’s knife and your day is made! Comes in a genuine brown leather sleeve and case with zipper.
- Always clean the knife in hot water and some dish soap. Dry with a clean cloth.
- Never put the knife in a dishwasher!
- Never try to cut bones or frozen food, the edge will break or bend.
- Always use wooden or plastic boards, never ceramics, glass or marble boards.
- Use our D12 or DC521 for sharpening.
About the name Erna:
In Norse mythology, at least according to the Eddic poem Rígsþula, Erna was the mother of eleven children by Jarl, the ancestors of the class of warriors in Norse society. Her father was Hersir, a tribal chieftain. Erna was appreciated for being a lovely daughter and a good mother, always brisk and vigorous. The SK18 Erna will be your good and trusty friend if you treat her right.
| Anwendungsbereich: | Kochmesser, Outdoor- & Survival |
|---|---|
| Ausführung: | feststehendes Messer |
| Griffmaterial: | Holz |
| Härte ca.: | 60 HRC |
| Klingenlänge: | 15 - 20 cm |
| Klingenstärke: | 2 - 3 mm |
| Limitiert Auflage: | nein |
| Stahlbezeichnung: | lam. CoS |
| rostfrei/rostträge: | ja |
Login
4 reviews
8 April 2024 12:47
Der Griff vom Messer hätte von Anfang an versiegelt sein müssen sei es mit Lack oder einer Politur Oder ähnlichen. Die Klinge ist normal ,nichts besonderes. Der Preis ist meiner Ansicht nach nicht gerechtfertigt,Ich bin Küchenmeister und Jäger und weiß,
Wenn man dieses Messer wirklich in der Küche benutzen will, sollte der Griff auf jeden Fall versiegelt sein. Man kann hier auch nur arbeiten an der Brettkante durchführen, weil man sonst mit den Fingern aufschlägt. es ist auf jeden Fall kein Universalmesser eher ein Office Messer,Schade,…
9 March 2024 12:16
Sehr scharf und sehr leicht!
Ein tolles Messer. Ich verwende es zuhause in der Küche. Das Zipper-Etui und die Messerscheide sind von sehr guter Qualität (Das Messer vorsichtig in die Scheide schieben, damit man die Nähte nicht versehentlich durchtrennt!). Das Messer kommt superscharf ab Werk und hat eine tolle Handlage fpr meine Hände (Grösse 9,5). Es ist auch wunderbar leicht, wodurch es sich ermüdungsfrei lange "schnippeln" lässt. Den Griff habe ich zur Imprägnierung noch hauchdünn mit Bienenwachs behandelt. Absolute Kaufempfehlung!
30 September 2021 16:07
BBQ Messer der Extraklasse, Gute Verarbeitung, super Schärfe. Mit Lederetui und Lederscheide.
Hervorragendes BBQ Messer in für Fällkniven bekannter hochwertiger Qualität. Es ist natürlich ein Liebhaberstück, das auch bezahlt sein will. Der Preis war im Vergleich sogar günstig. Die Versand war prompt und vollständig. Alles in Allem eine Runde Sache.
23 March 2016 17:31
Super Messer
Das Messer ist optisch sehr schön und von der Schneide sehr scharf. Ich benutze das Messer seit einigen Wochen und bin voll zufrieden. Lieferung war sehr schnell (2 Tage nach Bestellung!) Danke für die gute Beratung.
Similar Items
The design of this beautiful hunting knife follows the basic principles of Swedish minimalism – that the design should be simple, neat and functional. To this minimalist foundation, we add our laminated cobalt steel, which is renowned for its ability to take and keep an excellent edge. If you’ve had enough of knives that become dull immediately they detect the proximity of a moose or a wild boar, the SK2 Embla is one of the finest and best options available. Of course, the edge is convex, the sharpest/strongest edge construction we know of, and what’s more, the oldest in human history. For handle material we have chosen desert ironwood, an extremely hard and compact wood, so dense that it does not float in water. It can be treated with any kind of furniture polish, gun stock oil or other liquids containing thinner and linseed oil. Should the knife happen to get dull, use one of our DC4 combination whetstones. A black, low-hanging leather sheath houses the knife when not in use. In the ancient AESIR folk story, the gods Oden, Höner (Vile) and Lodur (Ve) created the first people from two tree trunks which they found on the seashore. The first tree trunk was an ash, and was therefore named Ask, the other was an elm and was named Embla which means Little Elm. Oden gave life to them, Höner gave them understanding and agility, Lodur provided them with emotions and minds. They made their home in Midgård – the Norse name for Earth. The name Embla is very old and can first be found in Swedish Viking times around 700 to 1100 AD. The Viking women were the equals of their men and followed them on their voyages. The Vikings were feared for their prowess at combat, but respected law and order, offering protection for the women of their communities, and the orderly conduct of their parliament. To this day, about 1500 Swedish women are named Embla. The name is mentioned in the Edda, a collection of mythological and heroic poems which are more than a thousand years old. Please note! Wood is an organic material that can dry and swell depending on the environment in which it is located. Pores and minor deviations in the wood can occur. This is not covered by any warranty! This means that you can always return your knife and request the money back (for the knife) but it cannot be repaired or replaced. There can also be variations in the pattern and shades in wooden handles. Steel Lam. CoS Hardness (HRC) 60 Edge Convex Tang Protruding broad tang Handle material Desert Ironwood Sheath Leather Weight, knife only (g) 164 Blade length (mm) 100 Blade thickness (mm) 4,5 Total length (mm) 212 Finger guard Stainless Steel
Zuletzt angesehen
Head weight approximately 1600 g, face width 150 mm, overall length 750 mm.The double-bitted axe, once the signature tool of the Canadian lumberjack, is still widely used as a competitive throwing axe. You do not have to be a member of the Swedish axe throwing society (Svenska Yxkastareförbundet, Sunnanåvägen 42, 820 23 Bergvik, Sweden) to indulge in this traditional Scandinavian sport. However, you should have a private throwing range with sufficient space (at least 12 m). The axe comes with instructions and official rules.Caution: The double-bitted blade is sharpened on both faces and is dangerous. Wolfknives does not assume liability for damage or injury!
Der DMT® DiaSharp® 8" Schärfstein mit seiner extragroben Körnung (220 Mesh/60 Micron) ist einer der beliebteste Diamantschärfstein aus der DiaSharp® Serie. Mit seiner Größe von 203 x 76 x 10 mm ist er groß genug um fast jedes Werkzeug und Messer bearbeiten zu können. Das Gewicht von 1.200 g gibt dem Stein eine gute Masse und er verutscht nicht so leicht beim Schleifen. Die DiaSharp® 8 Zoll Serie ist in 6 verschiedenen Körnungen erhältlich. Die Vorteile des DMT® DiaSharp® 8" mit extra grober Körnung: gleichmäßige Korngröße über die gesamte Diamantplatine sehr guter Materialabtrag durch monokristaline Diamantpartikel geringerer Schleifdruck bei gleicher Schleifwirkung nötig durchgängig plane Auflagefläche über die ganze Schleifplatte sehr lange Lebensdauer auch für Klingen und Werkzeuge geeignet keine Öl oder Wasser nötig Korngröße von 60 Micron (220 Mesh) Der Aufbau des DMT® DiaSharp® 8": Hochwertige monokristalline Diamantpartikel, eingebettet in einer Nickelmatrix, gewährleisten auch bei Bearbeitung härtester Werkzeugstähle einen raschen Abtrag. Ihr Einsatzgebiet umfasst das gesamte Spektrum hand- oder maschinenbetriebener Schneidwerkzeuge sowie Messer aller Art. Da die diamantbesetzten Schärfblöcke dauerhaft plan bleiben, eignen sie sich insbesondere für Werkzeuge mit geraden Schneiden sowie zur Herstellung planer Flächen (z. B. Spiegelseiten von Hobel- und Stecheisen, Hobelsohlen, Ziehklingen). Auch die Bearbeitung nichtmetallischer Werkstoffe wie Glas, Keramik, Carbide ist eine Domäne der DMT Diamantsteine. Diese Schärfsteine sollten nur mit oder ohne Wasser benutzt werden, auf keinen Fall jedoch mit Öl. *Ein μ ist = 1 tausendstel Millimeter (0.001mm). Die verschiedenen Körnungen im Vergleich: Extra-Extra Grob (120 micron / 120 mesh) für sehr starke Materialkorrektur und hohen Materialabtrag (z.B. für die Reparatur von groben Klingenausbrüchen o.Ä.). Extra-Grob (60 micron / 220) für hohen Materialabtrag und Reparaturen. Grob (45 micron / 325 mesh) zum Nachschärfen von stumpfen Klingen. Fein (25 micron / 600 mesh) für eine scharfe Schnittkante an der Klinge. Extra-Fein (9 micron / 1200 mesh) für eine rasiermesserfeinen Abzug an der Klinge. Mittel Extra-Fein (6 micron / 4000 mesh) zum Polieren der Klinge. (Dieser Stein ist nur in 8 " Zoll erhältlich!) Extra-Extra-Fein (3 micron / 8000 mesh) für die feinste Politur von extrem fein geschliffenen Klingen.
Opinel Küchenmesser aus der Chefserie, Klinge aus rostfreiem Stahl, Klingenlänge 80 mm, Klingenstärke 1,5 mm, Gesamtlänge 176 mm, Griff aus Buchenholz, Gewicht 25 g. Das Opinel-Küchenmesser ist bestens zum Schälen und Schneiden geeignet. Opinel-Messer wurden erstmals im Jahre 1890 im französischen Savoyen gefertigt. Ursprünglich handelte es sich um schlichte Klappmesser, die für die Landarbeit hergestellt wurden. Bis heute sind die Form und Funktion nur geringfügig verändert worden. Inzwischen ist das Opinel-Messer weltweit bekannt und gilt als Klassiker der französischen Alltagskultur. Die Chefmesser-Serie erweitert das klassische Opinel-Taschenmessersortiment um eine Küchenmesser-Serie im Stile der alten Tradition. Schnitthaltige Klinge, zeitloses Design und altbekannter Buchenholzgriff.
Von Raffir® stabilisierte Eiche X-Cut in schwarz im Format 120 mm x 40 mm x 25-30 mm. Exklusives Eichenholz aus dem historischem Schlosspark Frijsenborg in Dänemark. Jedes Exemplar dieses besonderen Holzes stammt von Bäumen des historischen Schlossparks Frijsenborg in Dänemark. Die Bäume wurden im Rahmen einer Umforstung gefällt und an den Höchstbietenden verkauft. Mit dem Erlös wurde eine nachhaltige Aufforstung des Schlossgartes ermöglicht. Die Eichenstücke wurden im speziellen Crosscut (X-Cut) Verfahren geschnitten und beeindrucken daher durch eine ungewöhnliche, linienartige Struktur. Jedes Exemplar ist ein Naturprodukt und ein einzigartiges Unikat. Die Größe beträgt ca. 120 x 45 x 25-30 mm. Das Gewicht beträgt ca. das 1,5 - 2fache des ursprünglichen Holzgewichtes (jetzt ca. 165 g) und ist ähnlich der Materialdichte von tropischen Harthölzern. Stabilisierte Hölzer - was bedeutet das? Stabilisierte Hölzer sind ein Hybridstoff aus Holz und Plexiglas oder Kunstharz. Durch ein spezielles Vakumverfahren werden die Kunstharze in das Holz eingebracht und anschließend ausgehärtet. Die Stabilisierung macht das Holz unempfindlich gegen Nässe und Witterungseinflüsse und verstärkt optisch die Maserung, d. h., diese tritt stärker hervor. Es eignet sich für alle Einsatzbereiche, bei denen Holz hoher Beanspruchung ausgesetzt ist. Wie verarbeite ich stabilisiertes Holz? Stabilisierte Hölzer lassen sich problemlos mit herkömmlichen Werkzeugen bearbeiten, man sollte jedoch auf Hitzeentwicklung verzichten (z.B. keine extremen Drehzahlen beim Bohren oder Schleifen). Das Sägen, Schleifen, Schneiden, usw. ist ähnlich wie bei Hartholz möglich. Die Hölzer eigenen sich sowohl zur Schmuckherstellung, als auch zum Verarbeiten von Messergriffen. Zum eigenen Schutz sollten Sie eine Schutzbrille und Staubschutzmaske tragen. Kleinere Risse und Astlöcher lassen sich durch ein selbst angerührtes Gemisch aus Holzstaub (Resten) und Sekundenkleber oder Harz leicht selbst unauffällig ausbessern. Stabilisierte Hölzer sind in unterschiedlichen Farben und Holzarten erhältlich. Bitte beachten Sie, dass es sich bei dem Produktbild um ein Anschauungsbeispiel handelt und die Farbe des gelieferten Artikels leicht von bräunlich gestreift bis hin zu schwarz variieren kann. Holz ist ein Naturprodukt und jedes Stück dieser Eiche ein Unikat.