Wolfknives® Kombinationsschärfstein - Körnung 1000 / 2000

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Produktinformationen "Wolfknives® Kombinationsschärfstein - Körnung 1000 / 2000"
Wolfknives® Kombinationsstein mit Körnung 1000/2000 im Format 200 x 60 x 30 mm, Gewicht 740 g, Lieferung in Holzbox inkl. Anleitung.
Ideal für Formgebung und Schleifen harter Stähle wie Kochmesser & Werkzeuge.

Die synthetisch hergestellten Wassersteine (Schärfsteine) finden wegen ihrer ausgezeichneten Schärfleistung immer mehr begeisterte Anwender. Durch die gute Bindung und die offenporige Struktur der Steine werden während der Bearbeitung laufend frische Schärfpartikel freigelegt und damit maximale Schärfleistungen erzielt. Das Schleifgranulat besteht aus Metalloxiden, Karbiden und Nitriden von hoher chemischer Reinheit, die in einer keramischen oder synthetischen Matrix gebunden sind. Die Steine eignen sich gleichermaßen für japanische oder europäische Schnittwerkzeuge und Messer. Bei Bedarf können sie mit Nassschleifpapier auf einer Glasplatte oder noch besser mit dem Abrichtblock (Artikel 220024 Profi Version oder 220161 kleine Version) wieder plan abgerichtet werden. Die Steine werden vor Gebrauch ca. 5 - 10 Minuten gewässert.
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