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- Artikel-Nr.: 119706 Gewicht:112 Gramm
Klingenlänge:120 mm
Klingenstärke:2.5 mm
Klingenstahl:Carbonstahl
Gesamtlänge offen:280 mm
Gesamtlänge geschlossen:160 mm
Carbonstahl, auch Kohlenstoffstahl genannt, bietet eine unübertroffene Schärfe und Schnitthaltigkeit, benötigt jedoch etwas Pflege. So sollte das Messer nach Gebrauch gereinigt und geölt werden.
Carbonstahl wurde schon beim Bau der legendären Katana Schwerter verwendet und erfreut sich auch heute noch großer Beliebtheit.
Opinel sind in folgenden Größen erhältlich:
N°2: Klingenlänge 35 mm
N°3: Klingenlänge 40 mm
N°4: Klingenlänge 50 mm
N°5: Klingenlänge 60 mm
N°6: Klingenlänge 70 mm
N°7: Klingenlänge 80 mm
N°8: Klingenlänge 85 mm
N°9: Klingenlänge 90 mm
N°10: Klingenlänge 100 mm
N°12: Klingenlänge 120 mm
N°13: Klingenlänge 220 mm
Opinel
Ich habe mir ein Opinel N12 geholt da ich diese schlichten und einfachen Klassiker sehr mag . Der Stahl ist zwar nicht Rostfrei lässt sich aber mit etwas Übung auf einem Wasser Abziehstein wieder Nachschärfen . Für die Hosentasche bevorzuge ich das N10 , da das N12 dafür etwas zu groß ist, aber ich Nutze das N12 für Unterwegs wenn ich ein Picknick mache um Wurst, Käse, Brot usw.
schneide .Dafür finde ich es Perfekt
Solides messer . Werksschliff ist wirklich sehr sehr scharf !!!
Mein 3. Dieser art und immer wieder ein tolles Messer. Mein dauerbegleiter beim angeln
Legendär
Jeder Franzose hat ein Opinel in der Hosentasche. Gängig ist Gr.8. Damit haben meine Kinder gelernt Fleisch bei Tisch zu schneiden ohne das das Fleische auf dem Teller hin und her rutscht :-)
Die Messer aus Carbon Stahl möchten nur ein wenig Pflege haben, nach dem abwaschen mit Salatöl, Magarine kurz abgewischt werden. Wenn die Messer älter werden, wird der Stahl dunkel, fleckig. Das macht aber nix. Dafür sind sie irre scharf. Und bleiben es. Der genial einfache Verschluss zeigt auch nach Jahren keine Verschleißerscheinungen. Einfach klasse!