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Reviews to:
Tozaburo Suminagashi Gold Steel, Santoku
Date: Thursday, 11. September 2008
Author: Markus Pirchner
Review:
Mein erstes Messer in dieser Qualitätsklasse, und es hat mich bei der ersten Benützung gelehrt, einer derart scharfen Klinge mit dem nötigen Respekt zu begegnen. Eine kleine Unachtsamkeit - und schon hatte ich Blutsbrüderschaft mit dem San-Gyuto geschlossen. Seither ist das Arbeiten damit ein reines Vergnügen.
Evaluation:  |
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Knives
