Gyuto Hirotomo Saku, Klingenlänge 140 mm, 1,8 mm stark, ca. 85 g.

Mit dem Hirotomo Saku holen Sie sich zum Vorzugspreis die sagenhafte Schnittschärfe japanischer Messer in die Küche. Das Santoku für Fleisch und Fisch, das Gyuto als Allzweck-Kochmesser und das Usuba mit gerader Schneide für zartes Gemüse und sensible Früchte. Dreischichtige, beidseitig angeschliffene Klingen aus Edelstahl mit Karbonstahlmittellage, Griffe aus poliertem Palisanderholz. Lieferung ohne Holzscheide.

Wünschen Sie eine passende Holzscheide zum Schutz der Klinge können Sie diese optional hier gegen Aufpreis mitbestellen: