Wolfknives - Feines Werkzeug & Handwerk - - Damastmesser für die Küche, gefertigt aus Damaszenerstahl.

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Damastmesser

Das Wort Damast ist abgeleitet von der arabischen Stadt Damaskus (dimašq ). Es handelt sich hier um ein Verbund zwei oder mehrerer Sorten Stahl und Eisen, wodurch sich bestechende Qualität fertigen läßt.

Tozaburo Suminagashi Goldstahl, Petty

Tozaburo Suminagashi Goldstahl Petty, Klingenstärke 2 mm, Klingenlänge 140 mm, Gesamtlänge 245 mm, 86 g.
79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Tozaburo Suminagashi Goldstahl, San - Gyuto

Tozaburo Suminagashi Goldstahl Gyuto, Klingenstärke 2,5 mm, Klingenlänge 185 mm, Gesamtlänge 310 mm, 170 g., Griffmaterial Mahagonieholz.

Statt 119,00 EUR
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incl. 19 % UST exkl.

Tozaburo Suminagashi Goldstahl, Nankiri (Usuba)

Tozaburo Suminagashi Goldstahl Nankiri (Usuba), Klingenstärke 2 mm, Klingenlänge 165 mm, Gesamtlänge 290 mm, 185 g.
119,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Shihosun Hocho - V-Gold N°10, 33 Lagen Damast Gyuto

Shihosun Hocho - V-Gold N°10, 33 Lagen Damast Gyuto, Klingenlänge 155 mm, Blattstärke 2,5 mm, beidseitiger Anschliff.
Statt 99,00 EUR
Nur 79,00 EUR

incl. 19 % UST exkl.

Shihosun Santoku Damast Kochmesser

Klingenlänge 165 mm, Blattstärke 2,5 mm, Gesamtlänge 290 mm, beidseitiger Anschliff.

Statt 149,00 EUR
Nur 99,00 EUR

incl. 19 % UST exkl.

Shihosun Usuba Damast Kochmesser

Usuba Damastmesser von Shihosun aus Japan, Klingenlänge 165 mm, Blattstärke 2,5 mm, beidseitiger Anschliff, 33 Lagen Damaststahl.
Statt 149,00 EUR
Nur 99,00 EUR

incl. 19 % UST exkl.

Shihosun Komplettset - 3 exklusive Damastmesser im Set

Drei exklusive Kochmesser zum Vorzugspreis inkl. edler Holzschatule.
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Reindeer Santoku Exklusiv

Reindeer Santoku Exklusiv, 128 Lagen Damast SSG2-Stahl, Klingenstärke 4,5 mm, Klingenlänge 138 mm, Gesamtlänge 250 mm, 200 g, Griffmaterial schwedisches Rentierhorn.

395,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Reindeer San-Gyutoku Exklusiv

Reindeer San-Gyutoku Exklusiv*, 128 Lagen Damast SSG2-Stahl, Klingenstärke 4,5 mm, Klingenlänge 160 mm, Gesamtlänge 280 mm, 165 g, Griffmaterial schwedisches Rentierhorn.

415,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

Taykushi Santoku Suminagashi Damast

Traditionelles japanisches Vielzweckmesser, Taykushi Santoku Suminagashi Damastmesser, Klingenlänge 165 mm, Blattstärke ca. 2,5 mm, beidseitiger Anschliff.
ab 79,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

65-lagen Samuraischwertstahl Kochmesser (Suminagashi)

Blattstärke ab ca. 2 mm, beidseitiger Anschliff. Verschiedene Längen.
ab 109,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.

65-lagen Samuraischwertstahl Kochmesser Santoku Mokuzai

Santoku Mokuzai Kochmesser mit 65-lagiger Damaststahl-Klinge, Klingenlänge 165 mm, Blattstärke ca. 2,2 mm, handgefertigt.
181,00 EUR
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Kanetsune Gyuto Professionell Chef - 240 mm

Kanetsune Gyuto Kochmesser, Klingenlänge 240 mm, Gesamtlänge 375 mm, 33 Lagen Damaststahl VG-10*, Griff aus wasserresistentem Micarta.
179,00 EUR
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